Ингредиенты: 2 пучка укропа 3 зубчика чеснока 100 г растительного маргарина 0,5 ч. ложки соли 1 батон сушеные овощи (морковь, сельдерей, петрушка) Укроп помыть, мелко нарезать. Чеснок почистить, растолочь. Укроп, чеснок, маргарин, соль перемешать и добавить сушеные овощи. Батон разрезать на кусочки. Каждый кусочек с одной стороны смазать приготовленной смесью и аккуратно приложить друг к […]

Фарш творожный с ванилином Творожный фарш можно использовать для приготовления разных блюд Ингредиенты: 200 г творога 1 столовая ложка сливочного масла 1 яйцо 2 3 столовые ложки сахара 2 чайные ложки муки щепотка ванилина соль С п о с о б   п р и г о т о в л е н и я […]

Ингредиенты: 800 г обезжиренного костного бульона, 60 г корнеплодов или мороженых овощей, 1 лавровый лист, 30 г томатной пасты, 1 помидор (не обязательно), 10 г подсолнечного масла, 1/2 луковицы, некалорийный заменитель сахара по вкусу, соль, молотый черный перец, укроп. Лук мелко нарезать и слегка обжарить на масле, добавить заранее отваренные овощи или мороженую овощную смесь, […]

Само слово водка, известное с XVII столетия, скорее всего является производным от воды, при этом в прежние времена для обозначения этого напитка использовались и другие термины: вино (хлебное вино), корчма или корчемное вино, куренное вино, горящее вино, жженое вино, горькое вино и др. В России, как принято считать, водку или, точнее, ее прообраз крепкий напиток […]

Бисквиты, в состав которых входят различные измельченные овощи, наиболее подходят для диетического питания. Ингредиенты: Для теста: 100 г муки 300 г сахара 1 пакетик разрыхлителя теста 7 яиц 20 г коньяка Для начинки: 150 г измельченных грецких орехов 200 г натертой моркови 5 г молотой корицы 5 г молотой гвоздики 50 г панировочных сухарей Для […]

  Натрий:   Натрий — жизненоважный межклеточный и внутриклеточный элемент, участвующий в создании необходимой буферности крови, регуляции кровяного давления, водного обмена (ионы натрия способствуют набуханию коллоидов тканей, что задерживает воду в организме и способствует ее накоплению), активизации пищеварительных ферментов, регуляции нервной и мышечной ткани.   Потребность в натрии минимально составляет около 1 г/сут и в […]

Ингредиенты: Для теста: 200 г муки 200 г сливочного масла 150 мл молока или воды 80 г сахара 1/4 чайной ложки соли 1 яйцо Для начинки: 200 г изюма 150 г грецких орехов 100 г сахара 1 яйцо Для смазки изделий: 1 яйцо Сложность приготовления: **** Время приготовления: 1 ч 10 мин Калорийность 1 порции: […]

Ингредиенты: 4 яйца 60 г сливочного масла 1 головка чеснока щепотка соли Яйца сварить за 5 мин, очистить теплыми. Сливочное масло растопить в глубокой посуде, выложить яйца, закрыть крышкой и жарить 3 мин, время от времени раскачивая посуду. Огонь не должен быть очень сильным, иначе сливочное масло подгорит. Яйца вынуть и разрезать пополам, положить на […]

Сок, полученный при жаренье, можно использовать в качестве подливки к жаркому или для приготовления соуса. Ингредиенты: 200 г филе 2 клубня картофеля 4 шампиньона 50 г сливок 3 ст. л. растительного масла соль перец черный молотый Сложность приготовления: *** Время приготовления: 1 ч 20 мин Калорийность 1 порции: 258 ккал 1. Филе говядины посолите и […]

Ингредиенты: Для теста: 200 г муки 20 г дрожжей 120 мл молока или воды 80 г сливочного масла 40 г сахара 1/4 чайной ложки соли 1 яйцо Для начинки: 300 г капусты 2 моркови 2 головки репчатого лука Для смазки изделий и противня: желток 1 яйца и сливочное масло Сложность приготовления: **** Время приготовления: 2 […]