Ингредиенты: 0,5 кг чищеных вымытых креветок, 1 красная резаная луковица, 1 резаный сладкий перец, 2 ст. ложки резаной петрушки, 1 чищеный резаный помидор, 6 ст. ложок масла, 0,7 кг риса, 0,5 стакана кокосового молока (можно заменить 30 г жареных и молотых земляных орехов смешанных в 0,5 стакана молока), соль, перец, зира. В кастрюлю, в которой […]

Ингредиенты: Для теста: 100 г муки 180 г сливочного масла 70 г картофельного крахмала 180 г сахара 1/4 чайной ложки соли 1 пакетик ванильного сахара 3 яйца 80 г изюма 1 чайная ложка лимонного сока 8 г молотой корицы Для смазки и посыпки формы: масло и панировочные сухари Сложность приготовления: *** Время приготовления: 1 ч […]

Ингредиенты: Для теста: 600 г муки 250 г масла 3 желтка 250 г сахарного песка 1 пакетик ванильного сахара Для начинки: 200 г повидла или мармелада Сложность приготовления: *** Время приготовления: 1 ч 10 мин Калорийность 1 порции: 70 ккал Муку просейте. Это рекомендуется сделать даже в том случае, если мука чистая и хорошего качества. […]

Разгрузочные диеты применяют при избыточном питании и ожирении в тех случаях, когда назначаемая малокалорийная диета недостаточно эффективна. Стимулируют обмен веществ и способствуют расходованию собственных жировых запасов организма. Разгрузочные дни рекомендуется устраивать в свободные от работы дни. Для подобных диет характерна некоторая односторонность и нарушение принципа сбалансированного питания. Поэтому, независимо от массы тела, их рекомендуется проводить […]

Ингредиенты: 700 г свежемороженой скумбрии 1 ст. ложка соли 1 ст. ложка сахара приправы по вкусу 1 ст. ложка уксуса 2 ст. ложки растительного масла Скумбрию разрезать на кусочки шириной 1,52 см, посыпать их солью, сахаром, приправами по вкусу и желанию (перец черный, лавровый лист, тмин, кориандр и др.), перемешать, добавить уксус, растительное масло и […]

Ингредиенты: Для теста: 400 г муки 170 г сливочного масла 3 яйца 250 г сахарного песка 1/4 чайной ложки соли 25 г коньяка Для начинки: 100 мл фруктового сиропа Для украшения: 200 г сахарной пудры 1 стакан воды 2 столовые ложки лимонного сока 2 столовые ложки сахарного песка для посыпки Сложность приготовления: *** Время приготовления: […]

Ингредиенты: 180 г сахара 2 стакана воды ароматические добавки С п о с о б   п р и г о т о в л е н и я Растворите в воде сахар, доведите сироп до кипения, снимите пену и варите сироп до образования густой массы. Горячий готовый сироп наносится кисточкой на крупное изделие. Если […]

Ингредиенты: 150 г моркови, 65 г горошка, 100 г спаржи, 30 г шампиньонов (консервированные) соль, молотый черный перец, измельченная зелень петрушки. Овощи немного поварить в небольшом количестве воды и подавать на стол, посыпав зеленью петрушки. В качестве гарнира подать отварной картофель. 1 порция — 315 кдж/75 ккал.  

Ингредиенты: 180 г сахара 100 г воды 1 чайная ложка порошка какао С п о с о б   п р и г о т о в л е н и я Сахар растворите в воде и варите его до получения густой смеси. Затем добавьте в нее порошок какао и охладите глазурь до 6070° С. […]

Ингредиенты: 100 г сливочного масла 100 г сахара 80 г воды С п о с о б   п р и г о т о в л е н и я Сахар залейте водой, размешайте и доведите до кипения, до полного его растворения. Снимите пену и готовый сироп охладите до комнатной температуры. Хорошо взбейте масло, […]