икра: Как красную, так и черную икру "восстанавливают" минеральной водой типа "Боржоми". В икру нужно долить минеральной воды с верхом (чтобы покрыла слой икры на 1-1.5 см), оставить на несколько часов до впитывания. Вкус и цвет восстанавливается полностью  

До принятия Чтобы не опьянеть сразу, рекомендуем за два — три часа до застолья выпить 50 грамм водки. Это подготовит организм к нагрузке. Перед выпивкой полезно съесть или выпить что-нибудь жирное или масляное — некоторые мои знакомые пьют растительное масло. Можно также выпить сырое яйцо. Масло и яйца препятствуют всасыванию алкоголя. Врачи перед застольем рекомендуют […]

Ингредиенты: на 4 порции: 4 сваренных вкрутую яйца молоки от 4 соленых сельдей 4 ст. ложки холодного кипяченого молока 23 ст. ложки простокваши 2 ст. ложки майонеза 1 яблоко 2 ст. ложки мелко нарезанных маринованных огурцов 1 /2 луковицы Молоки промыть, освободить от пленок, нарезать и смешать с молоком, простоквашей, мелко нарезанными яблоками, луком и […]

ВИТАМИН А необходим для поддержания хорошего зрения и нормального состояния слизистых оболочек. Особенно важен витамин А для растущего организма. Витамин А содержится в животных продуктах, имеющих в своем составе жир: в масле, сыре, молоке, печени, рыбьем жире. Кроме того, морковь, плоды шиповника, шпинат, салат, сладкий перец в большом количестве содержат провитамин А. Это соединение, из […]

Название игры: Весёлый партняжка Описание игры: Для игpы необходимо собpать две команды, в котоpых pавное количество парней и девушек. Все они встают в линии (парень девушка парень девушка). Выбиpаются два поpтняжки. Каждый из них получает по небольшой деpевянной палочке, в котоpую вдета длинная шеpстяная нить (лучше, если она свита в клубок). По сигналу ведущего начинается […]

Для приготовления натуральных куриных котлет используется филе грудки, которое называют белым мясом. Ингредиенты: 200 г филе курицы 2 яйца 100 г панировочных сухарей 100 мл растительного масла для жарки соль черный молотый перец 1 огурец 2 помидора 1 болгарский перец зелень для гарнира Сложность приготовления: *** Время приготовления: 35 мин. Калорийность 1 порции: 208 ккал […]

Щи сборные (петровские) Мясо (говядину, баранину, ветчину, птицу) вместе с луковицей и кореньями сварить до полуготовности. Квашеную капусту потушить, добавив растительное масло и немного воды. Тушеную капусту соединить с бульоном, положить мясо (каждый вид разрезать на 4 части), мелко нарезанную луковицу и варить до готовности мяса. За 10 мин до окончания варки положить пряности, посолить. […]

Помидоры, фаршированные яйцами У небольших твердых помидоров срезать крышечки, вынуть сердцевину и перевернуть отверстием вниз, чтобы вытек сок. Сваренные вкрутую яйца нарезать кубиками и замешать в сметану, к которой добавлены соль и укроп. Полые томаты изнутри посыпать солью и начинить яичной массой. Закрыть крышечкой.Выложить на блюдо и украсить мелко нарубленной зеленью укропа или петрушки. 6 […]

Ингредиенты: на 4 порции: 500 г цветной капусты 100 г тертого сыра 100 г сливочного масла 3 ст. ложки тертых сухарей 3 ст. ложки измельченных орехов 3 яйца 2 ст. ложки молока соль Очищенную цветную капусту варить в слегка подсоленной воде примерно 5 мин, откинуть на сито и дать стечь воде. В форму, смазанную маслом, […]

бульон: Для приготовления бульона мясо следует нарезать небольшими кусками, а кости раздробить. Если в бульон добавить немного промытых луковых чешуек, то он станет золотистым. При варке бульонов для 1 порции наливают 2 стакана холодной воды. При варке испаряется приблизительно 1 стакан жидкости. Доливать воду в суп в процессе варки не следует, так как это ухудшает […]