Ингредиенты: кальмары 5 шт. рис 2 стакана яйца 4 шт. лук 2 шт. зелень соль Хорошо промыть и почистить тушки кальмаров. Отварить рис и яйца. Яйца мелко порубить, обжарить мелко порезанный репчатый лук, смешать с отваренным рисом. Посолить. Добавить мелко порезанную зелень (петрушку, укроп). Нафаршировать тушки кальмаров, зашить ниткой и поставить в духовку на медленный […]

  Медь:   Способствует анаболическим процессам в организме, участвует в функционировании некоторых ферментов (цитохромоксидазы, тирозиназы и других), синтезе пигментов кожи, волос и глаз, гемоглобина, влияет на функции желез внутренней секреции.   Суточная потребность 2-5 мг. Накапливается в печени и костях.   Содержится в злаках, крупах, хлебных изделиях, в листьях чая, в картофеле, фруктах, орехах, грибах, […]

Ингредиенты: 3 желтка 1 ст. ложка воды соль сахар 150 г масла лимонный сок Желтки размешать в соленой воде, прогреть на водяной бане, добавляя кусочками сливочное масло. Когда все масло будет смешано с желтками, добавить по вкусу лимонный сок, сахар.

Ингредиенты: Для теста: 300 г муки 30 г дрожжей 125 мл молока 50 г сливочного масла 50 г сахара 1/4 чайной ложки соли 1 яйцо Для начинки: 200 г кураги 150 г сливового варенья Для смазки изделия и формы: яйцо сливочное масло Сложность приготовления: *** Время приготовления: 2 ч 40 мин Калорийность 1 порции: 224 […]

Ингредиенты: Для теста: 400 г муки 30 г дрожжей 150 мл воды или молока 0,5 чайной ложки соли 1 яйцо Для смазки изделий и противня: яйцо сливочное масло Сложность приготовления: ** Время приготовления: 2 ч 10 мин Калорийность 1 порции: 210 ккал В муку влейте разведенные теплой водой или молоком дрожжи, добавьте взбитое яйцо, соль […]

Чтобы приготовить посыпку из бисквитной крошки, воспользуйтесь оставшимися обрезками теста: протрите их через сито и поджарьте на противне до светло-желтого цвета. Ингредиенты: Для теста: 150 г муки 150 г сахара 6 яиц 50 г какао-порошка Для крема: 250 мл сливок 50 г сахара 8 г желатина 50 г тертого белого шоколада 50 г измельченного жареного […]

Ингредиенты: 2 яблока 1 морковь 2 луковицы 300г филе свинины растительное масло приправа карри соль зеленый лук перец черный молотый Сложность приготовления: *** Время приготовления: 1 ч Калорийность 1 порции: 210 ккал 1. Яблоки помойте, разрежьте на две части, удалите сердцевину, а мякоть нарежьте дольками. Лук очистите от шелухи, нарежьте тонкими полукольцами. 2. Филе свинины […]

Ингредиенты: филе кальмара 500 г. лук 2шт. сметана 1 стакан мука 1,5 ст. л. соль по вкусу перец по вкусу Филе кальмара нарезать соломкой и обжарить в растительном масле. Отдельно обжарить мелко нарезанный лук. Все смешать на одной сковороде, посыпать мукой, перемешать и жарить еще несколько минут. Затем туда же вылить стакан сметаны (для любителей […]

Ингредиенты: 1 яйцо, 2 ст. ложки горячей воды, жидкий некалорийный заменитель сахара по вкусу, 20 г муки, разрыхлитель на кончике ножа, 30 г грецких орехов, сливочное масло и мука для смазки формы. Яйцо взбить с заменителем сахара в пену, постепенно добавляя горячую воду. Добавить толченые орехи и просеянную муку, смешанную с разрыхлителем. Тесто выложить в […]

Ингредиенты: 0,5 стакана ядер орехов 3 зубчика чеснока 2 ломтика белого хлеба 0,5 стакана растительного масла молоко 1 ст. ложка лимонного сока соль молотый перец зелень Белый хлеб замочить в молоке, дать набухнуть, отжать, взбить миксером. Ядра орехов поджарить, освободить от тонкой кожицы, перемолоть, смешать с массой из белого хлеба. Влить масло и лимонный сок, […]