Кальмары фаршированные

Ингредиенты:

кальмары 5 шт. рис 2 стакана яйца 4 шт. лук 2 шт. зелень соль

Хорошо промыть и почистить тушки кальмаров. Отварить рис и яйца.
Яйца мелко порубить, обжарить мелко порезанный репчатый лук,
смешать с отваренным рисом. Посолить. Добавить мелко порезанную
зелень (петрушку, укроп). Нафаршировать тушки кальмаров, зашить
ниткой и поставить в духовку на медленный огонь. Зарумянятся —
готово.

 

Оставить комментарий