2001 Учеными найден ген сладкоежки Август 2000 Обнаружено, что какао бобы помогают против кариеса Февраль 2000 Компания Марс уверяет, что шоколад полезен для здоровья 1998 Ученые обнаружили, что шоколад продлевает жизнь 1996 Исследователи предполагают, что вещество, содержащееся в шоколаде влияет на организм человека также, как марихуана 1991 В Англии образовано Шоколадное Общество 1920 Изобрели батончики […]

Ингредиенты: Для теста: 200 г муки 15 г дрожжей 100 мл молока 30 г сливочного масла 30 г сахара 0,5 чайной ложки соли 2 яйца 30 г мака Для смазки изделий и противня: яйцо сливочное масло Сложность приготовления: ** Время приготовления: 2 ч 50 мин Калорийность 1 порции: 234 ккал По основному рецепту из муки, […]

Ингредиенты: Для теста: 200 г муки 250 г сахарного песка или сахарной пудры 5 яиц Для крема и украшения: 150 г сливочного масла 3 яйца 3 столовые ложки сахарного песка 0,5 пакетика ванилина пищевые красители 100 г тертого шоколада Сложность приготовления: **** Время приготовления: 1 ч 15 мин Калорийность 1 порции: 312 ккал По основному […]

Как бы ни был доволен мясоед своей жизнью, но все же и он иногда задумывается над тем, а так ли хорошо есть мясо? И вот в поисках нужной информации про вегетарианство, он неизбежно сталкивается со — следующими проблемами: 1. Как же перейти на вегетарианский рацион, если это так невкусно! 2. Как насытить себя, не поедая […]

Основной составляющей жульена является сыр. В качестве начинки могут быть использованы не только грибы, но и мясо курицы или филе красной рыбы. Ингредиенты: 200 г шампиньонов 200 г сыра твердых сортов 3 ст. л. майонеза 1 луковица растительное масло соль перец черный молотый Сложность приготовления: **** Время приготовления: 1 ч 40 мин. Калорийность 1 порции: […]

Готовя бисквитное тесто по рецепту без разрыхлителя, смазывайте и обсыпайте панировочными сухарями только дно формы, при использовании разрыхлителя масло и сухари понадобятся и для боковых стенок формы. Ингредиенты: Для теста: 150 г муки 150 г сахара 7 яиц Для прослойки: 250 мл сливок 80 г сахара 8 г желатина 2 протертых киви Для украшения: кокосовая […]

Ингредиенты: 200 г телятины, соль, молотый черный перец, тмин, 1 ст. ложка растительного масла, 1/2 луковицы, 50 г ветчины, 50 г. грибов. Лук мелко нарезать и обжарить его в масле на сковороде, посолить, добавить пряности, бульон или горячую воду и тушить вместе с очищенными и нарезанными грибами. Фольгу порезать на прямоугольники, смазать маслом, положить на […]

Ингредиенты: Для теста: 350 г муки 150 г сливочного масла или маргарина 100 г сахара 0,5 пакетика ванильного сахара 1/4 чайной ложки соли 1 яйцо Для помадки: 100150 г шоколада Сложность приготовления: ** Время приготовления: 1 ч 35 мин Калорийность 1 порции: 45 ккал В просеянную через сито муку разбейте яйцо, положите масло, сахар и […]

Ингредиенты: Для теста: 400 г муки 20 г дрожжей 1 стакан молока 60 г сливочного масла 2 яйца 300 г сахарного песка 0,5 чайной ложки соли Для начинки: 100 г сухофруктов 2 столовые ложки сахарной пудры 30 г кураги Сложность приготовления: *** Время приготовления: 2 ч 15 мин Калорийность 1 порции: 200 ккал По основному […]

  Хлор:   Хлор участвует в образовании желудочного сока, формировании плазмы крови, активизирует ряд ферментов, способствует накоплению воды в тканях организма (вместе с натрием).   Потребность человека в хлоре — около 2 г/сут. Безвредная доза до 5 — 7 г. Потребность в хлоре с избытком удовлетворяется обычным рационом, содержащим в среднем 7-10 г хлора, из […]