Рецепты
Салат из свеклы с луком и орехами
Ингредиенты: 2 свеклы 4 луковицы 1/2 стакана очищенных орехов растительное масло соль Свеклу отварить, очистить, нашинковать и обжарить на слабом огне с добавлением растительного масла. Лук нашинковать и обжарить на масле до золотистого цвета. Овощи остудить, посолить, выдавить или мелко нарубить чеснок, добавить измельченные орехи и перемешать.
Салат из помидоров с орехами и морковью
Ингредиенты: 2 помидора 2 моркови 50 г зелени петрушки 100 г молотых орехов Помидоры раздавить, морковь нарезать тонкой соломкой. Все перемешать, добавить рубленую зелень петрушки и молотые орехи. Вместо орехов можно взять толченые сухари и 1,5 ч. ложки растительного масла.
Уха рыбацкая с пшеном
Ингредиенты: 700 г рыбы 2 л воды 3 ст. ложки пшена 600 г картофеля 2 луковицы 2 лавровых листа 6 горошин перца зелень соль Свежую рыбу (треска, щука, окунь, налим и др.) разделать на филе с кожей без костей и промыть. Из рыбных костей, голов и хвостов сварить бульон и процедить. Нарезанные картофель и рыбное […]
Хлебный суп с медом
Ингредиенты: 1 стакан нарезанного кубиками хлеба 1 л воды 1 ст. ложка тмина 23 ст. ложки меда свежие или консервированные фрукты В воду всыпать тмин, прокипятить, отцедить и остудить. Кубики хлеба заправить медом, залить охлажденным отваром тмина, перемешать, добавить свежие или консервированные фрукты (сливы, яблоки или др.).
Тюря с хлебом и зеленым луком
Ингредиенты: 500 г ржаного хлеба 1 1/4 л воды 1/2 стакана растительного масла 200 г зеленого лука соль Черствый ржаной хлеб нарезать кубиками, залить холодной кипяченой водой, предварительно добавив в нее соль и растительное масло. Положить в тюрю нашинкованный зеленый лук и перемешать. По желанию можно добавить немного лимонной кислоты.
Дієта від передменструального синдрому (ПМС)
Зміна в дієті можуть виявитися досить ефективним засобом для лікування передменструального синдрому у деяких жінок. Деякі жінки вважають, що зменшує симптоми ПМС дробове харчування невеликими порціями по 6 і більше разів на день, можливо тому, що, дозволяє уникнути стрибків рівня вмісту інсуліну в крові. Дієта з високим вмістом складних вуглеводів (цільне зерно, хліб, картопля, коричневий […]
Суп из сухих яблок со свеклой
Ингредиенты: 1 стакан сухих яблок 2 вареных свеклы 2 л воды 2 ст. ложки меда лимонная кислота соль Яблоки промыть и замочить в холодной воде на 12 часа. Воду отделить от яблок и процедить, а яблоки пропустить через мясорубку. Свеклу нарезать соломкой, добавить протертые яблоки, залить горячим подсоленным яблочным настоем, добавить лимонную кислоту, довести до […]
Салат из лебеды с томатным соусом
Ингредиенты: 600 г лебеды 200 г зеленого лука 4 ст. ложки томатного соуса 2 ст. ложки растительного масла соль Листья лебеды промыть, отварить и измельчить. Добавить к ним мелко нарезанный лук, заправить маслом, соусом, посолить и перемешать.
Салат из свеклы и яблок
Ингредиенты: 500 г свеклы 4 яблока 3 луковицы растительное масло соль семена пряных растений сахар Очищенные яблоки и свеклу по отдельности ошпарить кипятком и нарезать красивыми дольками, как апельсин. Лук нарезать колечками, слегка посыпать сахаром и спассеровать в растительном масле. Все смешать, посолить и посыпать молотыми семенами пряных растений (кинзы, укропа и др.).
Суп рыбный с помидорами и перцем
Ингредиенты: 500 г очищенной рыбы нескольких видов (карп, щука, судак и др.) 1 луковица 1 ст. ложка молотого сладкого перца 1 зеленый сладкий перец 2 помидора 1015 горошин горького перца соль вода Очищенную рыбу нарезать на порции. Репчатый лук мелко нарезать, залить водой и варить в течение 30 мин. Затем положить в кастрюлю рыбу (с […]