Рецепты

Огурцы фаршированные

Автор: admin

Ингредиенты: 600 г огурцов 100 г молодого отварного картофеля 100 г моркови 30 г листьев чеснока 1 ст. ложка растительного масла зелень соль Свежие огурцы разрезать вдоль и ложкой вынуть мякоть. Отварной картофель нарезать мелкими кубиками, морковь натереть, чеснок и зелень мелко нарубить, все посолить и перемешать. Огурцы нафаршировать овощами, полить маслом и украсить зеленью […]

Далее

Яблоки, фаршированные овощами и орехами

Автор: admin

Ингредиенты: 5 яблок 1 свекла 1 ст. ложка тертого хрена 1 корень сельдерея 2 грецких ореха лимонный сок растительное масло зелень клюква сахар соль У яблок удалить сердцевину и часть мякоти, проварить их 23 мин в подкисленной воде с сахаром, вынуть и охладить. Свеклу испечь, очистить, натереть, смешать с тертым хреном и сельдереем, измельченными орехами, […]

Далее

Торт-малютка

Автор: admin

Ингредиенты: на 1 торт: 5 яиц 80 г масла или маргарина 80 г сахарной пудры 30 г какао-порошка 80 г измельченного очищенного миндаля 70 г муки абрикосовый джем или мармелад для помады: 100 г сахарной пудры 0,1 л воды 20 г какао-порошка 50 г сливочного масла Яичные желтки растереть с маслом или маргарином, добавить сахарную […]

Далее

Бабушкина тюря

Автор: admin

Очищенный картофель сварить в подсоленной воде, положив за 10 мин до окончания варки очищенную луковицу. Отвар слить в отдельную посуду, а картофель растолочь (по 12 шт. в каждую тарелку). Добавить к нему мелко измельченные чеснок и лук, посыпать черным молотым перцем и залить картофельным отваром. Можно добавить немного растительного масла.  

Далее

Салат из белокочанной капусты с помидорами и яблоками

Автор: admin

Ингредиенты: 200 г капусты 3 помидора 1 яблоко 1 лук-порей 1/2 стакана салатной заправки зелень соль сахар красный перец Капусту нарезать соломкой, перемешать с солью и сахаром и перетереть руками до появления сока. Сок отжать, добавить к капусте нарезанные помидоры, яблоко, лук-порей, заправку и хорошо перемешать. Выложить в салатник, украсить зеленью и колечками лука-порея, которые […]

Далее

Салат из помидоров с орехами и морковью

Автор: admin

Ингредиенты: 2 помидора 2 моркови 50 г зелени петрушки 100 г молотых орехов Помидоры раздавить, морковь нарезать тонкой соломкой. Все перемешать, добавить рубленую зелень петрушки и молотые орехи. Вместо орехов можно взять толченые сухари и 1,5 ч. ложки растительного масла.  

Далее

Уха рыбацкая с пшеном

Автор: admin

Ингредиенты: 700 г рыбы 2 л воды 3 ст. ложки пшена 600 г картофеля 2 луковицы 2 лавровых листа 6 горошин перца зелень соль Свежую рыбу (треска, щука, окунь, налим и др.) разделать на филе с кожей без костей и промыть. Из рыбных костей, голов и хвостов сварить бульон и процедить. Нарезанные картофель и рыбное […]

Далее

Хлебный суп с медом

Автор: admin

Ингредиенты: 1 стакан нарезанного кубиками хлеба 1 л воды 1 ст. ложка тмина 23 ст. ложки меда свежие или консервированные фрукты В воду всыпать тмин, прокипятить, отцедить и остудить. Кубики хлеба заправить медом, залить охлажденным отваром тмина, перемешать, добавить свежие или консервированные фрукты (сливы, яблоки или др.).  

Далее

Тюря с хлебом и зеленым луком

Автор: admin

Ингредиенты: 500 г ржаного хлеба 1 1/4 л воды 1/2 стакана растительного масла 200 г зеленого лука соль Черствый ржаной хлеб нарезать кубиками, залить холодной кипяченой водой, предварительно добавив в нее соль и растительное масло. Положить в тюрю нашинкованный зеленый лук и перемешать. По желанию можно добавить немного лимонной кислоты.  

Далее

Дієта від передменструального синдрому (ПМС)

Автор: admin

Зміна в дієті можуть виявитися досить ефективним засобом для лікування передменструального синдрому у деяких жінок. Деякі жінки вважають, що зменшує симптоми ПМС дробове харчування невеликими порціями по 6 і більше разів на день, можливо тому, що, дозволяє уникнути стрибків рівня вмісту інсуліну в крові. Дієта з високим вмістом складних вуглеводів (цільне зерно, хліб, картопля, коричневий […]

Далее