Ингредиенты: 34 небольших кочана капусты 1 стручок жгучего перца 15 долек чеснока 3 свеклы 45 шт. моркови соль Небольшие кочаны капусты разрезать на 4 части, морковь вдоль, свеклу поперек тонкими ломтиками. На дно 5-литровой банки положить половинку жгучего перца, затем слоями морковь, свеклу, чеснок, капусту и так до верха. На самый верх вторую половинку перца […]

Дієта не голодна, але ефективна. Тривалість гречаної дієти 7-14 днів, після виходу, треба зробити перерву як мінімум на місяць, потім можна повторити знову. За цей час ви зможете скинути до 7-12 кг зайвої ваги, а заразом почистити свій організм і дати відпочинок шлунково-кишковому тракту. Чому гречана дієта корисна? Гречана крупа — один з найбільш корисних […]

Ингредиенты: 500 г кабачков 2 луковицы 34 помидора 1 яблоко 4 ст. ложки растительного масла соль молотый черный и красный перец зелень петрушки и укропа Кабачки очистить от кожицы и семян и мелко нарезать. Лук также мелко нарезать и соединить с кабачками. Овощи поджарить на растительном масле до янтарного цвета. Помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу […]

Ингредиенты: 400 г рыбы 6 картофелин 3 помидора 2 луковицы 1 морковь соль специи зелень Сварить из рыбных отходов бульон и процедить его. В кипящий бульон положить нарезанные картофель, лук и морковь. Через 10 мин добавить кусочки рыбы (лучше судака), нарезанные дольками помидоры, специи, соль и варить до готовности. При подаче уху посыпать мелко нарезанной […]

1-й вариант: Ингредиенты: 400 г рыбного филе 2 соленых огурца 1 небольшая луковица 2 ст. ложки растительного масла 2 ст. ложки томата-пасты лавровый лист соль перец 1 л рыбного бульона 1/2 л огуречного рассола 2 помидора зелень Лук мелко нарезать, слегка прогреть с маслом, добавить томат-пасту и, помешивая, выдержать на слабом огне еще 5 мин. […]

Ингредиенты: 200 г зеленого лука 2 кислых яблока 23 ст. ложки растительного масла соль сахар эстрагон Лук нарезать на кусочки длиной 1 см, яблоки соломкой. Все смешать с растительным маслом, солью и сахаром. При подаче посыпать мелко нарубленной зеленью эстрагона.  

Ингредиенты: на 1 торт: 3 желтка 1 неполный стакан сахарного песка 3 белка 1 стакан сметаны 0,5 банки сгущенного молока 1 неполная ч. ложка соды 1,5 стакана муки для крема: 200 г масла сливочного 0,5 банки сгущенного молока Желтки перетереть с сахаром. Взбить белки и смешать с желтками, добавить сметану, сгущенное молоко, соду, погашенную уксусом. […]

Ингредиенты: на 600 г печенья: 1 стакан муки 200 г творога 100 г масла сливочного или маргарина 1 яйцо 0,5 стакана сахарного песка 0,25 ч. ложки соды 1 лимон Муку перемешать с содой и просеять. Лимонную цедру снять теркой, добавить ее к маслу и сахару и перемешать в течение 57 мин. В процессе замеса добавить […]

Салат из белокочанной капусты с зеленым горошком, сладким перцем и яйцами Ингредиенты: 300 г белокочанной капусты 1 сладкий красный перец 2 вареных яйца 150 г зеленого горошка веточки укропа пучок петрушки 100 г майонеза листья салата соль перец черный молотый Сложность приготовления: *** Время приготовления: 1 ч Калорийность 1 порции: 108 ккал 1. Сладкий перец […]

Этот пирог можно испечь из слоеного теста. Ингредиенты: 600 г пшеничной муки 0,5 л молока 5 яиц 20 г дрожжей 1 столовая ложка сахара 500 осетрины 1 луковица 1 лимон 1 пучок зелени укропа 50 г сливочного масла для жарки соль душистый перец горошком Сложность приготовления: *** Время приготовления: 4 ч 10 мин. Калорийность 1 […]