Ингредиенты: 200 г ржаного черствого хлеба 1 л кваса 2 луковицы 2 ст. ложки растительного масла соль Ржаной хлеб нарезать небольшими кубиками, лук мелко порубить. В квас добавить хлеб, лук, заправить маслом, солью и сразу же подать к столу.  

Ингредиенты: на 1 пирог: 500 г творога 300 г ржаного хлеба 50 г сливочного масла 100 г сахара 1 стакан яблочного пюре молотая корица или цедра лимона 200 г сливок Черствый хлеб натереть на терке, обжарить в растопленном масле, добавить сахар, корицу. Творог заправить сахаром или медом, взбитыми сливками, тертой цедрой лимона. В стеклянную посуду […]

Ингредиенты: 3 луковицы 25 г сушеных грибов 1,5 моркови 1 ст. ложка муки 100 г растительного масла 2 л воды соль гренки Лук нашинковать и спассеровать на масле. Промытые сушеные грибы и нарезанную морковь сварить до готовности, посолить, добавить пассерованный лук и довести до кипения. Отвар процедить через сито, грибы и овощи протереть, протертую массу […]

Салат из сладкого перца, зеленого горошка и риса Ингредиенты: 1 сладкий красный перец 150 г отварного риса 100 г консервированного зеленого горошка 3 вареных яйца 3 ст. л. растительного масла соль зелень петрушки Сложность приготовления: *** Время приготовления: 45 мин Калорийность 1 порции: 117 ккал 1. Из красного сладкого перца удалите сердцевину и нарежьте мякоть […]

Группа японских исследователей выделила белок, который подавляет аппетит, уменьшает количество жира в организме и не наносит при этом ущерба мышечной массе. Он вырабатывается и действует в гипоталамусе — одном из самых загадочных отделов головного мозга, который отвечает, в частности, за обеспечение пищевой активности. Неизвестный ранее белок похудения получил название "несфатин", говорится в сообщении исследователей японского […]

Ингредиенты: 400 г свеклы 4 ст. ложки растительного масла 1 ст. ложка уксуса 400 г баклажанов 56 перышек зеленого лука соль перец несколько веточек петрушки Свеклу натереть на терке, добавить растительное масло, уксус и, закрыв крышкой, тушить до готовности. Баклажаны запечь в духовом шкафу, очистить, мелко нарезать и смешать со свеклой, добавить соль, перец, зеленый […]

Ингредиенты: 34 небольших кочана капусты 1 стручок жгучего перца 15 долек чеснока 3 свеклы 45 шт. моркови соль Небольшие кочаны капусты разрезать на 4 части, морковь вдоль, свеклу поперек тонкими ломтиками. На дно 5-литровой банки положить половинку жгучего перца, затем слоями морковь, свеклу, чеснок, капусту и так до верха. На самый верх вторую половинку перца […]

Дієта не голодна, але ефективна. Тривалість гречаної дієти 7-14 днів, після виходу, треба зробити перерву як мінімум на місяць, потім можна повторити знову. За цей час ви зможете скинути до 7-12 кг зайвої ваги, а заразом почистити свій організм і дати відпочинок шлунково-кишковому тракту. Чому гречана дієта корисна? Гречана крупа — один з найбільш корисних […]

Ингредиенты: 500 г кабачков 2 луковицы 34 помидора 1 яблоко 4 ст. ложки растительного масла соль молотый черный и красный перец зелень петрушки и укропа Кабачки очистить от кожицы и семян и мелко нарезать. Лук также мелко нарезать и соединить с кабачками. Овощи поджарить на растительном масле до янтарного цвета. Помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу […]

Ингредиенты: 400 г рыбы 6 картофелин 3 помидора 2 луковицы 1 морковь соль специи зелень Сварить из рыбных отходов бульон и процедить его. В кипящий бульон положить нарезанные картофель, лук и морковь. Через 10 мин добавить кусочки рыбы (лучше судака), нарезанные дольками помидоры, специи, соль и варить до готовности. При подаче уху посыпать мелко нарезанной […]