Ингредиенты: 200 г зеленого лука 2 кислых яблока 23 ст. ложки растительного масла соль сахар эстрагон Лук нарезать на кусочки длиной 1 см, яблоки соломкой. Все смешать с растительным маслом, солью и сахаром. При подаче посыпать мелко нарубленной зеленью эстрагона.  

Ингредиенты: на 1 торт: 3 желтка 1 неполный стакан сахарного песка 3 белка 1 стакан сметаны 0,5 банки сгущенного молока 1 неполная ч. ложка соды 1,5 стакана муки для крема: 200 г масла сливочного 0,5 банки сгущенного молока Желтки перетереть с сахаром. Взбить белки и смешать с желтками, добавить сметану, сгущенное молоко, соду, погашенную уксусом. […]

Ингредиенты: на 600 г печенья: 1 стакан муки 200 г творога 100 г масла сливочного или маргарина 1 яйцо 0,5 стакана сахарного песка 0,25 ч. ложки соды 1 лимон Муку перемешать с содой и просеять. Лимонную цедру снять теркой, добавить ее к маслу и сахару и перемешать в течение 57 мин. В процессе замеса добавить […]

Салат из белокочанной капусты с зеленым горошком, сладким перцем и яйцами Ингредиенты: 300 г белокочанной капусты 1 сладкий красный перец 2 вареных яйца 150 г зеленого горошка веточки укропа пучок петрушки 100 г майонеза листья салата соль перец черный молотый Сложность приготовления: *** Время приготовления: 1 ч Калорийность 1 порции: 108 ккал 1. Сладкий перец […]

Этот пирог можно испечь из слоеного теста. Ингредиенты: 600 г пшеничной муки 0,5 л молока 5 яиц 20 г дрожжей 1 столовая ложка сахара 500 осетрины 1 луковица 1 лимон 1 пучок зелени укропа 50 г сливочного масла для жарки соль душистый перец горошком Сложность приготовления: *** Время приготовления: 4 ч 10 мин. Калорийность 1 […]

Ингредиенты: 200 г ржаного черствого хлеба 1 л кваса 2 луковицы 2 ст. ложки растительного масла соль Ржаной хлеб нарезать небольшими кубиками, лук мелко порубить. В квас добавить хлеб, лук, заправить маслом, солью и сразу же подать к столу.  

Ингредиенты: на 1 пирог: 500 г творога 300 г ржаного хлеба 50 г сливочного масла 100 г сахара 1 стакан яблочного пюре молотая корица или цедра лимона 200 г сливок Черствый хлеб натереть на терке, обжарить в растопленном масле, добавить сахар, корицу. Творог заправить сахаром или медом, взбитыми сливками, тертой цедрой лимона. В стеклянную посуду […]

Ингредиенты: 3 луковицы 25 г сушеных грибов 1,5 моркови 1 ст. ложка муки 100 г растительного масла 2 л воды соль гренки Лук нашинковать и спассеровать на масле. Промытые сушеные грибы и нарезанную морковь сварить до готовности, посолить, добавить пассерованный лук и довести до кипения. Отвар процедить через сито, грибы и овощи протереть, протертую массу […]

Салат из сладкого перца, зеленого горошка и риса Ингредиенты: 1 сладкий красный перец 150 г отварного риса 100 г консервированного зеленого горошка 3 вареных яйца 3 ст. л. растительного масла соль зелень петрушки Сложность приготовления: *** Время приготовления: 45 мин Калорийность 1 порции: 117 ккал 1. Из красного сладкого перца удалите сердцевину и нарежьте мякоть […]

Группа японских исследователей выделила белок, который подавляет аппетит, уменьшает количество жира в организме и не наносит при этом ущерба мышечной массе. Он вырабатывается и действует в гипоталамусе — одном из самых загадочных отделов головного мозга, который отвечает, в частности, за обеспечение пищевой активности. Неизвестный ранее белок похудения получил название "несфатин", говорится в сообщении исследователей японского […]