Ингредиенты: на 700800 г печенья: 200 г грецких очищенных орехов 200 г изюма 200 г кураги 200 г сахара 200 г муки 2 яйца сода на кончике ч. ложки Очищенные грецкие орехи, вымытые и просушенные изюм и курагу нарезать кусочками и перемешать. Яйца растереть с саха ром, всыпать соду, муку, размешать. Затем соединить все вместе […]

Ингредиенты: 500 мл густых сливок 100 г сахара 1 столовая ложка какао-порошка 200 г печенья 100 г клубничного варенья Сложность приготовления: ** Время приготовления: 25 мин. Калорийность 1 порции: 347 ккал В глубокой посуде с помощью венчика или миксера взбить сливки с сахаром до образования густой массы, добавить какао-порошок и еще раз взбить. Выложить взбитые […]

Ингредиенты: 2 соленых огурца 200 г редьки 1 луковица 2 ст. ложки растительного масла сахар соль зелень Очищенную редьку натереть стружкой или нарезать тонкими ломтиками, посыпать зеленью и хорошо перемешать. Огурцы также нарезать ломтиками, лук нашинковать. Овощи перемешать, влить растительное масло, добавить соль и сахар по вкусу. При подаче салат посыпать мелко нарезанной зеленью.  

Ингредиенты: на 1 кекс: 1,5 стакана сахара 1 стакан воды 2 яйца 20 нарезанных ломтиками орехов мука щепотка соды ваниль на кончике ножа Сахар растворить в воде и варить до загустения, как для варенья. После того, как сироп остынет, положить в него хорошо взбитые яйца, соду, ванилин, муки такое количество, чтобы тесто могло выливаться в […]

Ингредиенты: на 600 г печенья: 1 стакан муки 200 г творога 100 г масла сливочного или маргарина 1 яйцо 0,5 стакана сахарного песка 0,25 ч. ложки соды 1 лимон Муку перемешать с содой и просеять. Лимонную цедру снять теркой, добавить ее к маслу и сахару и перемешать в течение 57 мин. В процессе замеса добавить […]

Салат из белокочанной капусты с зеленым горошком, сладким перцем и яйцами Ингредиенты: 300 г белокочанной капусты 1 сладкий красный перец 2 вареных яйца 150 г зеленого горошка веточки укропа пучок петрушки 100 г майонеза листья салата соль перец черный молотый Сложность приготовления: *** Время приготовления: 1 ч Калорийность 1 порции: 108 ккал 1. Сладкий перец […]

Этот пирог можно испечь из слоеного теста. Ингредиенты: 600 г пшеничной муки 0,5 л молока 5 яиц 20 г дрожжей 1 столовая ложка сахара 500 осетрины 1 луковица 1 лимон 1 пучок зелени укропа 50 г сливочного масла для жарки соль душистый перец горошком Сложность приготовления: *** Время приготовления: 4 ч 10 мин. Калорийность 1 […]

Ингредиенты: 200 г ржаного черствого хлеба 1 л кваса 2 луковицы 2 ст. ложки растительного масла соль Ржаной хлеб нарезать небольшими кубиками, лук мелко порубить. В квас добавить хлеб, лук, заправить маслом, солью и сразу же подать к столу.  

Ингредиенты: на 1 пирог: 500 г творога 300 г ржаного хлеба 50 г сливочного масла 100 г сахара 1 стакан яблочного пюре молотая корица или цедра лимона 200 г сливок Черствый хлеб натереть на терке, обжарить в растопленном масле, добавить сахар, корицу. Творог заправить сахаром или медом, взбитыми сливками, тертой цедрой лимона. В стеклянную посуду […]

Ингредиенты: 3 луковицы 25 г сушеных грибов 1,5 моркови 1 ст. ложка муки 100 г растительного масла 2 л воды соль гренки Лук нашинковать и спассеровать на масле. Промытые сушеные грибы и нарезанную морковь сварить до готовности, посолить, добавить пассерованный лук и довести до кипения. Отвар процедить через сито, грибы и овощи протереть, протертую массу […]