Ингредиенты: 1 стакан фасоли 1 луковица 23 ст. ложки растительного масла соль уксус перец Фасоль отварить, протереть, смешать с пассерованным луком, добавить растительное масло, соль, уксус, перец. Все хорошо перемешать и охладить.  

Ингредиенты: 1 вареная свекла 1 стакан вареной фасоли 1 соленый огурец 50 г зеленого лука 1,5 ст. ложки растительного масла соль Свеклу и огурец нарезать мелкими кубиками, добавить лук и фасоль, перемешать и заправить маслом. Посолить по вкусу.  

Ингредиенты: 8 спелых мясистых помидоров соль 4 ломтика черствого белого хлеба 3 ст. ложки уксуса из красного вина 2 маленькие луковицы 1 пучок свежего базилика 1/2 ст. ложки измельченной душицы 6 ст. ложек растительного масла перец Помидоры разрезать на половинки, удалить семена, нарезать мелкими кубиками, посолить и оставить настаиваться. Хлеб нарезать на кубики со стороной […]

Ингредиенты: 800 г рыбы 12 луковицы зелень перец соль Из пищевых рыбных отходов сварить бульон, добавить соль, перец и процедить. На этом бульоне сварить нарезанную кусками рыбу. При подаче положить в тарелки сырой репчатый лук, нарезанный тонкими кольцами, вареную рыбу и влить бульон.  

Ингредиенты: на 1 кекс: 150 г маргарина 1 стакан сахара 3 яйца 0,5 лимона 1 стакан сметаны (простокваши или кефира) сода на кончике ножа 100 г изюма 2 стакана муки Маргарин распустить в кастрюле, добавить сахар, яйца, взбитые с натертой цедрой лимона, выжатым лимонным соком; все смешать, добавляя сметану (простоквашу или кефир) и муку. Тесто […]

Ингредиенты: 400 г тыквы 400 г квашеной капусты 1/2 стакана растительного масла сахар Тыкву натереть на крупной терке, добавить отжатую квашеную капусту. Заправить растительным маслом, сахаром по вкусу и перемешать.  

Ингредиенты: 23 картофелины 150200 г консервированной морской капусты 1 свекла 1 морковь 1 луковица 2 ст. ложки растительного масла соль Вареные очищенные картофель, морковь и свеклу нарезать соломкой, добавить консервированную морскую капусту, нашинкованный лук, посолить и перемешать. Салат заправить растительным маслом.  

Ингредиенты: 200 г листьев одуванчика 8 ст. ложек квашеной капусты 1 стакан капустного рассола 2 ст. ложки растительного масла 2 ч. ложки мелко нарезанного репчатого лука Листья одуванчика промыть, положить на 30 мин в подсоленную воду, затем отжать и измельчить. Смешать их с квашеной капустой, луком, заправить растительным маслом и капустным рассолом.  

Ингредиенты: 4 картофелины 2 ст. ложки нарезанных грибов 1 луковица 2 ст. ложки квашеной капусты 1 ст. ложка растительного масла уксус и сахар по вкусу К отваренному и нарезанному мелкими кусочками картофелю добавить капусту и отваренные сухие грибы. Посыпать сахаром, заправить маслом и уксусом.  

Ингредиенты: 23 моркови 23 яблока 1 стакан изюма мед Морковь натереть на крупной терке, яблоки нарезать тонкой соломкой. Изюм замочить в кипяченой воде на 2030 мин. Все компоненты соединить и заправить разведенным водой медом.