Уха по-сибирски

Ингредиенты:

  • 800 г рыбы
  • 12 луковицы
  • зелень
  • перец
  • соль

Из пищевых рыбных отходов сварить бульон, добавить соль, перец и процедить. На этом бульоне сварить нарезанную кусками рыбу. При подаче положить в тарелки сырой репчатый лук, нарезанный тонкими кольцами, вареную рыбу и влить бульон.

 

Оставить комментарий