Ингредиенты: 600 г белокочанной капусты 1 морковь соль красный перец 1 луковица 3 ст. ложки растительного масла 2 дольки чеснока Капусту и морковь нашинковать очень тонкой соломкой, посолить, перемешать и посыпать красным перцем. Репчатый лук нарезать полукольцами, обжарить в растительном масле до золотистого цвета и горячим положить в салат. Все перемешать и заправить тертым чесноком. […]

Мука — 1 стакан Сахар — 0,25 стакана Какао — 2 ст. ложки Сливки 1 стакан Яйцо 1 шт. Сливочное масло 50 г Разрыхлитель 0,25 ч. ложки Для соуса: Апельсин 1 шт. Клубника — 8 шт. Черника 0,5 стакана Сахар — 1 ст. ложка Ликер — 2 ч. ложки 1 стакан муки, 0,25 стакана сахара, […]

Ингредиенты: 500700 г квашеной капусты 56 сухих белых грибов 1 ст. ложка гречневой крупы 2 луковицы 1 картофелина 1 ст. ложка укропа 3 лавровых листа 4 дольки чеснока 8 горошин черного перца соль 12 ст. ложки растительного масла вода Капусту залить 1/2 л кипящей воды и поставить в разогретый духовой шкаф на 2030 мин. Затем […]

Ингредиенты: 1 стакан фасоли 1 луковица 23 ст. ложки растительного масла соль уксус перец Горох предварительно замочить, отварить и охладить. Огурцы очистить от кожицы и семян, мелко нарезать, соединить с горохом, добавить мелко нарезанный лук, заправить солью, маслом и перемешать.  

Кінець зими, початок весни — час, коли організм наш втомився від нестачі сонячного світла та зимового дефіциту вітамінів, коли потрібне повноцінне харчування. А до літа так хочеться схуднути, і ми сідаємо на дієту. Тим часом, дієтологи вважають, що популярні дієти можуть стати причиною депресії. Оскільки симптоми депресії загострюються при нестачі поживних речовин в організмі, значення […]

Ингредиенты: 0,5 стакана молока 1 ст. ложка сметаны 3 желтка 1 ст. ложка сахарного песка 1/4 ч. ложки соли коньяк мука растительное масло сахарная пудра Яичные желтки, молоко, сметану, сахар тщательно перемешать, добавить коньяк, посолить, всыпать муку и замесить крутое тесто. Тесто тонко раскатать и нарезать полосками длиной около 10 см, переплести по 23 полоски […]

Ингредиенты: 500 г рыбы 1,5 луковицы 3 соленых огурца 2 ч. ложки томата-пасты 1,5 ст. ложки растительного масла 200 г маринованных слив 1/2 лимона 1 корень сельдерея соль специи зелень Сварить рыбный бульон с солью и специями, положить в него нарезанный соломкой корень сельдерея, нашинкованный и спассерованный лук, томат-пасту, нарезанные ломтиками и припущенные огурцы (очищенные […]

Ингредиенты: 500 г молодой свеклы с ботвой 4 картофелины 1 морковь 1 корень петрушки 100 г лука-порея 1 луковица 300 г кабачков 2 помидора или 3 ст. ложки томата-пюре 2 ст. ложки растительного масла 2 ч. ложки уксуса 1,4 л воды соль специи Коренья, кабачки и лук нарезать ломтиками, картофель крупными кубиками или брусочками, листья […]

Запеканки из различных круп с творогом являются прекрасными легкими блюдами для ужина. Ингредиенты: 300 г гречневой крупы 200 г творога 2 яйца 100 г сметаны 50 г сахара соль Сложность приготовления: ** Время приготовления: 40 мин. Калорийность 1 порции: 177 ккал 1. Гречневую крупу перебрать, промыть, подсушить и сварить рассыпчатую кашу. Творог протереть через сито. […]

Ингредиенты: 500 г свеклы 100 г хрена 3 ст. ложки уксуса 1,5 ст. ложки растительного масла 3 ч. ложки сахара цедра лимона пряности Печеную или сваренную в кожуре свеклу очистить и нашинковать соломкой или тонкими ломтиками. Положить слоями в посуду, пересыпая каждый слой тертым хреном. Залить охлажденным маринадом и оставить на 23 часа. Приготовление маринада: […]