Мясо куриное — 75г Ветчина вареная — 50г Лук репчатый — 50г Перец сладкий стручковый — 50г Масло растительное Перец молотый красный Соль Нарезанные кусочками сладкий стручковый перец и репчатый лук обжарить в растительном масле. Добавить нарезанные брусочками куриное мясо и ветчину, хорошо прожарить, посолить, заправить красным перцем и подать с рассыпчатым рисом и острым […]

Вот что писал о свекле Ольгеpт Ольгин: Пpедставим себе таpелку только что сваpенного боpща и, отвлекшись (насколько это возможно) от вида, благоухания и пpедполагаемого вкуса, поpазмыслим немного о том, откуда у боpща такая популяpность, сpавнимая, впpочем, с популяpностью винегpета. Ответ будет таким: благодаpя свекле, доступной для боpща и винегpета кpуглый год. И в самом деле, […]

Рыбная солянка Солянки бывают рыбными, мясными и грибными. Ингредиенты: 250 г филе осетра 2 клубня картофеля 1 помидор 1 болгарский перец 1 — 2 маринованных огурца 10 — 12 маслин 50 г муки 50 г растительного масла для жарки соль, черный молотый перец зелень петрушки 1 лимон для украшения Сложность приготовления: *** Время приготовления: 35 […]

Ингредиенты: на 4 порции: 500 г клубники 100150 г сахара 0,5 л яблочного или клубничного сока 100 г сливок Сварить сок с сахаром. Промытую клубнику положить в посуду, залить горячим сиропом, накрыть крышкой и охладить (желательно в холодильнике). Подавать компот со взбитыми сливками.    

Ингредиенты: на 6 порций: 500 г творога 500 г вареного картофеля 12 яичных желтка 4 ст. ложки пшеничной или картофельной муки соль тмин жир для жарения Творог смешать с массой отварного толченого картофеля, добавить яичные желтки, соль, тмин, муку. Из хорошо размешанной массы сформовать круглые лепешки, панировать в муке, обжарить в жире в сковороде с […]

Консервированные фрукты — 50 г Мороженое — 50 г Малиновый сироп — 15 г Черничный сок — 40 г В фужер положить консервированные фрукты, добавить мороженое, малиновый сироп и черничный сок.  

Бульон: Мясные кости — 300 г Мясо — 100 г Яйцо — 1 шт. Морковь — 1 шт. Лук репчатый — 2 шт. Петрушка Соль Для колдунов: Мука — 200 г Яйцо — 1 шт. Говядина — 100 г Свинина — 100 г Лук репчатый — 1 шт. Соль Для ушек: Мука — 150 г […]

Название игры: Искатели Описание игры: Игpокам выдаются каpточки с опpеделенными буквами. Задача участников пpиложить (и удеpжать) все каpточки к тем частям тела, у котоpых названия начинаются с указанных букв. Побеждает тот, кто сможет больше pазместить и не уpонить.  

Картофель — 275 г Сладкий перец красный — 0,5 шт. Сладкий перец желтый — 0,5 шт. Лук репчатый — 1 шт. Цукини — 0,5 шт. Помидор — 1 шт. Масло оливковое — 1 ч. ложка Бульон из кубиков — 50 г Лимонный сок Петрушка Перец Соль Картофель нарезать кубиками, сладкий перец нашинковать кусочками. Луковицу разрезать […]

Вода — 3 л Картофель — 3-4 шт. Сметана — 100-150 г Пельмени — 0,5 кг Специи Укроп Лук репчатый Морковь Соль Поставьте воду на огонь. Пока вода закипает, почистить картошку, нарезать ее кубиками 1*1 см и положить в воду. Когда вода закипит, добавить специи по вкусу, дать покипеть 3-5 минут и положить в бульон […]