Кукурузу рекомендуется отваривать целым початком, не очищая его от листьев. Ингредиенты: 1 луковица 2 сладких перца 400 г консервированной кукурузы 200 г мясного бульона растительное масло соль перец черный молотый Сложность приготовления: *** Время приготовления: 35 мин Калорийность 1 порции: 160 ккал 1. Репчатый лук очистите, нарежьте мелкими кубиками и обжарьте на растительном масле до […]

Название игры: Передай карту Описание игры: Тpебуется одна игpальная каpта. Легко заменяется календаpиком или любой каpтонкой подходящего pазмеpа. Пеpед началом игpы всем пpедлагается научиться удеpживать каpту в веpтикальном положении губами за счет втягивания воздуха. Поясню подpобнее. Сделайте губы «тpубочкой», как пpи поцелуе. Пpиложите каpту к губам, как бы целуя ее центp. Тепеpь, втягивая воздух, отпускаете […]

Ингредиенты: на 3 порции: 100 г филе соленой сельди 3 яйца 6 листиков салата 23 ст. ложки майонеза 3 чайные ложки мелко нарезанного зеленого лука Сваренные вкрутую яйца охладить, разрезать вдоль на две половинки. На блюдо положить листики салата, на каждый листик широкий ломтик сельди, на сельдь яйцо желтком вниз и сверху полить майонезом. Посыпать […]

Судак — 0,5 кг Масло сливочное — 1 ст. ложка Соль Для соуса: Мука — 1 ст. ложка Масло сливочное — 1 ст. ложка Бульон — 1 стакан Шампиньоны — 200 г Лук репчатый — 1 шт. Сметана — 0,5 стакана Рыбу очистить, порезать на куски, положить на сковороду с растопленным маслом, посолить, поставить в […]

Вот что писал о свекле Ольгеpт Ольгин: Пpедставим себе таpелку только что сваpенного боpща и, отвлекшись (насколько это возможно) от вида, благоухания и пpедполагаемого вкуса, поpазмыслим немного о том, откуда у боpща такая популяpность, сpавнимая, впpочем, с популяpностью винегpета. Ответ будет таким: благодаpя свекле, доступной для боpща и винегpета кpуглый год. И в самом деле, […]

Рыбная солянка Солянки бывают рыбными, мясными и грибными. Ингредиенты: 250 г филе осетра 2 клубня картофеля 1 помидор 1 болгарский перец 1 — 2 маринованных огурца 10 — 12 маслин 50 г муки 50 г растительного масла для жарки соль, черный молотый перец зелень петрушки 1 лимон для украшения Сложность приготовления: *** Время приготовления: 35 […]

Ингредиенты: на 4 порции: 500 г клубники 100150 г сахара 0,5 л яблочного или клубничного сока 100 г сливок Сварить сок с сахаром. Промытую клубнику положить в посуду, залить горячим сиропом, накрыть крышкой и охладить (желательно в холодильнике). Подавать компот со взбитыми сливками.    

Ингредиенты: на 6 порций: 500 г творога 500 г вареного картофеля 12 яичных желтка 4 ст. ложки пшеничной или картофельной муки соль тмин жир для жарения Творог смешать с массой отварного толченого картофеля, добавить яичные желтки, соль, тмин, муку. Из хорошо размешанной массы сформовать круглые лепешки, панировать в муке, обжарить в жире в сковороде с […]

Консервированные фрукты — 50 г Мороженое — 50 г Малиновый сироп — 15 г Черничный сок — 40 г В фужер положить консервированные фрукты, добавить мороженое, малиновый сироп и черничный сок.  

Бульон: Мясные кости — 300 г Мясо — 100 г Яйцо — 1 шт. Морковь — 1 шт. Лук репчатый — 2 шт. Петрушка Соль Для колдунов: Мука — 200 г Яйцо — 1 шт. Говядина — 100 г Свинина — 100 г Лук репчатый — 1 шт. Соль Для ушек: Мука — 150 г […]