Ингредиенты: на 2 порции: 500 г капусты 50 г жира или шпика 1 ст. ложка сахара соль перец 0,5 стакана разбавленного лимонного сока Капусту нарезать. На разогретой с жиром сковороде распустить и подрумянить сахар, добавить капусту, соль, перец, разбавленный лимонный сок и тушить до мягкости.

Шляпки боровиков с луковой подливкой Шляпки молодых боровиков вымыть, обсушить, посолить и обжарить на сковороде в сильно разогретом масле. Затем грибы вынуть, поставить в теплое место. В разогретое масло положить нашинкованный лук, посолить его и тушить до мягкости, после чего добавить сметану, вскипятить и полученной подливкой залить грибы. 500 г очищенных белых грибов (шляпок), 100 […]

Колбаса крестьянское жаренная Мякоть свинины нарезать мелкими кубиками, добавить рубленый чеснок, гмин, специи, все перемешать. Тщательно промыть свиную кишку, наполнить ее фаршем и по краям перевязать. Приготовленную колбасу отварить, после чего обжарить. Подать к столу с тушеной капустой. I кг свинины, 0, 5 головки чеснока, I ст. ложки тмина, 30 см свиной кишки, 50 г […]

Драники Вымыть и очищенный сырой картофель натереть на мелкой терке, добавить муку, пропущенный через мясорубку или хорошо измельченный лук, соль. Все тщательно перемешать и немедленно жарить оладьи на сильно разогретой сковороде с подсолнечным маслом. Горячие драники подать со сметаной, шкварками, моченой брусникой и т. д. 75 картофелин, 3 ст. ложки пшеничной муки, 89 ст. ложек […]

Курица по-молдавски Ощипанную, выпотрошенную и вымытую тушку курицы нарубить порционными кусками, обжарить в подсолнечном масле или маргарине, переложить в сотейник. Добавить спассерованный лук, томатный соус, немного сухого вина, чеснок, соль, перец, дать покипеть. Затем сотейник переставить в духовку, где тушить до готовности. За 510 мин до выключения духовки добавить лавровый лист, зелень, влить оставшееся сухое […]

Название игры: Групповой оргазм Описание игры: Все участники ложатся/садятся впеpемежку на пол/диван/кpовать/ тpаву/паpту. Ведущий pаздает всем номеpа по поpядку от 1 до N, где N — количество игpающих. Затем по команде игpок с номеp 1 издает 1 оpгазмоподобный звук, после него игpок под номеpом 2 издает 2 таких звука, тpетий — 3 и т.д. Важное […]

Ингредиенты: на 4 порции: 1 л яблочного сока 2 яблока сахар зелень мяты кусочки льда 1 стакан воды Дольки яблок обварить кипящим сахарным сиропом, охладить, к сиропу добавить яблочный сок. В стаканы опустить кусочки льда, положить дольки яблок, залить приготовленной жидкостью и посыпать мелко нарезанной зеленью мяты.    

Салат из редиса Очищенный и измельченный редис перемешать с нашинкованным салатом, добавить укроп, растительное масло, добавить соль по вкусу. 200 г редиса, 100 г салата, 35 г укропа, 20 г растительного масла, соль по вкусу.  

На 1 кг жареных грибов: 50 г лука жареного 100 г моркови жареной 25 г жареного корня петрушки 100 г томат-пасты 10 — 15 г муки 50 — 60 г масла 3 — 4 шт. перца 2 — 3 шт. лаврового листа соль по вкусу Грибы подготавливают так, как указано в рецепте »Грибной соус кисло-сладкий». […]

По давней традиции (научно обоснованной с точки зрения физиологии питания) супы являются основным, первым блюдом обеда. При выборе курицы в магазине нужно помнить, что у свежей птицы должна быть белая или желтоватая кожа, плотный гребешок и приятный запах. Продолжительность варки мясных бульонов зависит от того, из какой части мяса их готовят, так как различные по […]