Поскольку бананы очень быстро портятся и теряют внешний вид, использовать их рекомендуется сразу после приобретения или на следующий день. Ингредиенты: 2 банана 2 ст. л. сахара 2 яичных белка 20 г черники 1/2 стакана сливок 20%-ной жирности Сложность приготовления: *** Время приготовления: 1 ч 20 мин Калорийность 1 порции: 213 ккал 1. Яичные белки взбейте […]

Ингредиенты: Для теста: 3 столовые ложки муки 1 столовая ложка картофельного крахмала 6 яиц 120 г сахарного песка Дня крема: 250 г сливочного масла 120 г сахарного песка Для украшения: кондитерская крошка 0,5 стакана мармелада Сложность приготовления: **** Время приготовления: 1 час Калорийность 1 порции: 448 ккал Желтки отделите от белков и разотрите с половиной […]

Ингредиенты: на 3 порции: 3 яйца 125 г майонеза соль молотый красный перец <

Ингредиенты: 1 л воды 200 г. слив (вишни) 100 г сахара гвоздика или корица 1 ст. ложка крахмала Сливы промыть, ошпарить кипятком, сполоснуть холодной водой. Снять кожицу. Вынуть косточки. Кожицу и косточки залить водой, вскипятить, жидкость слить, добавить сахар, пряности, проварить, добавить половинки слив, прокипятить, ввести разведенный водой крахмал, прогреть, не доводя до кипения. При […]

Ингредиенты: 12 яиц, 12 крупных креветок, 400 г свежих или консервированных грибов, 35 г сметаны, 50 г сливочного масла, 50 г мадеры. Смазать маслом, посолить, поперчить дно 6 огнеупорных формочек, вылить по 2 яйца в каждую. Приготовить водяную баню: кастрюлю с широким дном заполнить горячей водой и поместить в нее формы. Затем поставить ее в […]

При введении в тесто разрыхлителя старайтесь соблюдать меру. Избыток питьевой соды может стать причиной потемнения изделия и привести к появлению у него неприятного запаха. Ингредиенты: Для теста: 150 г муки 200 г сливочного масла 0,5 чайной ложки питьевой соды 100 г крахмала 100 мл молока 150 г сахара 1 пакетик ванильного сахара 3 яйца 200 […]

Лечебное питание при атеросклерозе     В основе атеросклероза лежит нарушение обмена веществ, особенно жирового, связанного с расстройством нервной регуляции.     Лечебное питание воздействует на нарушенные функции организма в направлении нормализации нервных, обменных процессов, свертывающих свойств крови, улучшения состояния проницаемости сосудистой стенки. Это достигается, с одной стороны, ограничением калорийности (т. е. ограничением животных жиров […]

Ингредиенты: Для теста: 120 г муки 3 яйца 150 г молока 1/4 чайной ложки соли молотый перец 1/8 чайной ложки молотого мускатного ореха 30 г сливочного масла 350 г крупных свежих креветок долька чеснока, растолочь 2 столовые ложки нарезанной петрушки 250 консервированной сладкой кукурузы Нагреть духовку до 220 С. Муку насыпать в миску, сделать углубление. […]

Ингредиенты: 1 булочка, 100 г фарша из говядины, соль, молотый черный перец. 1 чайная ложка кетчупа или горчицы, 50 г лука, нарезанного кружочками, 1 чайная ложка растительного масла, маринованные огурцы. Булочку разрезать и обжарить на гриле. Фарш посолить, посыпать пряностями, сформировать из фарша лепешку, смазать ее маслом и запечь на решете с обеих сторон по […]

Перестоявшее дрожжевое тесто можно исправить, добавив сахар и тщательно взбив. Ингредиенты: 300 г пшеничной муки 200 мл молока 1 столовая ложка сахара 20 г дрожжей 1 яйцо 100 г растительного масла для жарки соль Сложность приготовления: ** Время приготовления: 2 ч 25 мин. Калорийность 1 порции: 216 ккал 1. В подогретом молоке развести дрожжи. 2. […]