Ингредиенты: Для теста: 250 г муки 25 г дрожжей 100 мл молока 50 г сливочного масла 50 г сахара 1/4 чайной ложки соли 2 яйца Для начинки: 300 г консервированных персиков Для смазки изделия и формы: яйцо сливочное масло Сложность приготовления: *** Время приготовления: 2 ч 25 мин Калорийность 1 порции: 183 ккал 1. Замесите […]

Ингредиенты: 250 г филе кильки 500 г картофеля 75100 г зеленого лука 5 ст. ложек салатной заправки зелень Сварить крупные клубни очищенного картофеля, охладить и нарезать ломтиками (круглыми или овальными). На ломтики картофеля положить подготовленное филе килек, свернутое колечками. Наполнить колечки зеленым луком и полить салатной заправкой (из растительного масла, уксуса, соли, сахара и молотого […]

Если тесто недосолено, введите в него соль, растворенную в небольшом количестве воды или молока, и перемесите тесто снова. Ингредиенты: Для теста: 200 г муки 1/4 чайной ложки питьевой соды 100 г сливочного масла или маргарина 70 г сахара или сахарной пудры 1/4 чайной ложки соли 2 яйца Для начинки: 2 крупных яблока некислых сортов 2 […]

Ингредиенты: Для теста: 150 г муки 200300 г сливочного масла или маргарина 200 мл воды 1/4 чайной ложки соли 8 капель лимонной кислоты или 1 чайная ложка 3%-ного уксуса 20 г муки для закатки Для начинки: 100 г вареной ветчины 100 г твердого сыра желток 1 яйца зеленый лук или петрушка 1/4 чайной ложки соли […]

Ингредиенты: кальмары — 300 г. вино белое — 1 ст. л. чеснок — 1 головка чесночный стебель — 50 г. лук-порей — 50 г. свиной жир (топленый) — 2 ст. л. уксус — 1 ч. л. крахмал — 2 ч. л. масло растительное — 3 ст. л. семена фенхеля анис душистый перец соль глютамат натрия […]

В качестве начинки для кексов могут быть использованы консервированные слива, алыча или вишня. Ингредиенты: Для теста: 100 г муки 200 г сливочного масла 40 мл молока 80 г картофельного крахмала 0,5 чайной ложки питьевой соды 200 г сахара желтки от 4 яиц 1 пакетик ванильного сахара Для украшения: 10 половинок консервированных персиков Для смазки формы: […]

Ингредиенты: 500 г филе говядины 3 яйца 150 г отваренных в подсоленной воде грибов 3 дольки чеснока 3 ст. л. томатной пасты растительное масло соль перец черный молотый Сложность приготовления: **** Время приготовления: 1 ч 5 мин Калорийность 1 порции: 230 ккал Филе говядины отбейте молотком до тестообразной консистенции, посолите, поперчите и сформуйте в виде […]

Ингредиенты: Для теста: 400 г муки 35 г дрожжей 150 мл молока 80 г сливочного масла 100 г сахара 0,5 чайной ложки соли 2 яйца Для начинки: густое вишневое варенье без косточек Для смазки изделий и противня: яйцо сливочное масло Сложность приготовления: ** Время приготовления: 2 ч 15 мин Калорийность 1 порции: 265 ккал По […]

Ингредиенты: Для теста: 500 г муки 30 г дрожжей 250 мл молока 50 г сливочного масла 1 чайная ложка соли 1 яйцо Для помадки: 30 г сахара 80 мл сиропа или молока 50 г какао-порошка 0,5 чайной ложки ванилина Для смазки противня: сливочное масло. Сложность приготовления: ** Время приготовления: 2 ч 25 мин Калорийность 1 […]

Ингредиенты: 2 ч. л. растворимого кофе 1 стакан сливок 30%-ной жирности 4 ст. л. сахара Сложность приготовления: *** Время приготовления: 45 мин Калорийность 1 порции: 220 ккал Соедините сахар со сливками. Сливки взбейте с сахаром до образования густой однородной массы. Сахар вводите постепенно. Кофе соедините с 2 ч. л. сливок, размешайте и добавьте во взбитые […]