Ингредиенты: Для теста: 120 г муки 3 яйца 150 г молока 1/4 чайной ложки соли молотый перец 1/8 чайной ложки молотого мускатного ореха 30 г сливочного масла 350 г крупных свежих креветок долька чеснока, растолочь 2 столовые ложки нарезанной петрушки 250 консервированной сладкой кукурузы Нагреть духовку до 220 С. Муку насыпать в миску, сделать углубление. […]

Перестоявшее дрожжевое тесто можно исправить, добавив сахар и тщательно взбив. Ингредиенты: 300 г пшеничной муки 200 мл молока 1 столовая ложка сахара 20 г дрожжей 1 яйцо 100 г растительного масла для жарки соль Сложность приготовления: ** Время приготовления: 2 ч 25 мин. Калорийность 1 порции: 216 ккал 1. В подогретом молоке развести дрожжи. 2. […]

Ингредиенты: На 4 порции 400 гр чищенных креветок среднего размера перец 1 луковица 1 помидор 2 стебля зеленого лука с луковицами 1 большой стакан риса (300 гр) 2 ст.л. раст. масла 2 ст.л. рыбного соуса 1 ст.л. соевого соуса 1 ст.л. кетчупа 1 ч.л.сахара Воду закипятить в кастрюле и выспать туда рис. Варить в слабо […]

Ингредиенты: Для теста: 190 г муки 60 г сливочного масла 250 мл воды 1/4 чайной ложки соли 5 яиц Для крема: 400 мл сливок 120 г сахара 12 г желатина Для украшения: 50 мл сливок 20 г сахара 200 г ягод брусники Сложностъ приготовления: ***** Время приготовления: 1 ч 10 мин Калорийность 1 порции: 250 […]

Ингредиенты: Для теста: 350 г муки 200 г сливочного масла 150 г сахара желтки от 2 яиц 16 г молотой корицы Для глазури: белки от 2 яиц 100 г сахарной пудры 40 мл воды или фруктового сока Сложность приготовления:*** Время приготовления: 1 ч 35 мин Калорийность 1 порции: 62 ккал Замесите песочное тесто по основному […]

Свинина (постная) — 500 г Пикули — 250 г Яйца — 2 шт. Мука — 3 ст. ложки Сахар — 2 ст. ложки Крахмал — 1 ч. ложка Уксус — 3 ст. ложки Вода — 4 ст. ложки Масло растительное — 2 ст. ложки Зелень рубленая — 3 ст. ложки Чеснок — 2 зубчика Перец […]

Ингредиенты: 2 соленые сельди 2 яблока 100 г пшеничного хлеба 2 луковицы 3 ст. ложки растительного масла уксус Сельдь разделать на филе без кожи и костей. Две трети очищенного лука спас-серовать на масле до золотистого цвета. Яблоки очистить от кожицы и сердцевины. Белый хлеб или батон замочить в воде. Все пропустить через мясорубку, заправить маслом, […]

Чтобы сделать творог менее кислым, смешайте его с молоком в пропорции 1:1 и оставьте на 1 час. После этого откиньте творог на дуршлаг и дайте стечь молоку. Ингредиенты: Для теста: 100 г муки 100 г сахара белки от 3 яиц Для начинки: 400 г мягкого сладкого творога 100 г малинового повидла Для крема: 150 мл […]

Ингредиенты: Для теста: 200 г муки 250 г сахарного песка 5 яиц 2 столовые ложки порошка какао Для крема: 2 стакана сливок 30%-ной жирности 3 столовые ложки сахарного леска 10 г желатина 0,5 пакетика ванилина Для посыпки: шоколадная крошка Сложность приготовления: **** Время приготовления: 1ч 10 мин Калорийность 1 порции: 298 ккал По основному рецепту […]

Ингредиенты: 100 г кетовой икры 150 г севрюги горячего копчения 100 г сливочного масла 1 свежий огурец 6 ломтиков белого хлеба Сложность приготовления: *** Время приготовления: 1 ч Калорийность 1 порции: 128 ккал С батона срежьте корку и нарежьте его пластинами. Хлебцы слегка подсушите в духовом шкафу. Когда ломтики батона остынут, намажьте каждый сначала сливочным […]