Ингредиенты: 80 г сахара 100 г воды ароматические добавки С п о с о б   п р и г о т о в л е н и я Залейте сахар водой, хорошо перемешайте, доведите сироп до кипения и снимите пену. Затем охладите сироп, добавьте в него ароматизирующие вещества и перемешайте.

Ингредиенты: Для теста: 500 г муки 40 г дрожжей 1 стакан молока 50 70 г сливочного масла 2 яйца 50 г сахарного песка 0,5 чайной ложки соли Для глазури: 250 г сахарной пудры 50 г сливочного масла, 2 белка 0,5 чайной ложки ванильной пудры Для украшения: 80 г жареного арахиса Сложносгь приготовления: **** Время приготовления: […]

Ингредиенты: 1 л воды 200 г. слив (вишни) 100 г сахара гвоздика или корица 1 ст. ложка крахмала Сливы промыть, ошпарить кипятком, сполоснуть холодной водой. Снять кожицу. Вынуть косточки. Кожицу и косточки залить водой, вскипятить, жидкость слить, добавить сахар, пряности, проварить, добавить половинки слив, прокипятить, ввести разведенный водой крахмал, прогреть, не доводя до кипения. При […]

Холодец из ягод Из свежих ягод сделать пюре, протерев их через сито. Оставшуюся нспротертой массу сварить в воде вместе с сахаром, вином и пряностями. Отвар процедить, добавить лимонный сок или лимонную кислоту и залить им пюре из свежих ягод. Ягодный холодец должен остыть, а затем настояться на холоде. 500 г ягодного пюре. 1 стакан сахара, […]

При введении в тесто разрыхлителя старайтесь соблюдать меру. Избыток питьевой соды может стать причиной потемнения изделия и привести к появлению у него неприятного запаха. Ингредиенты: Для теста: 150 г муки 200 г сливочного масла 0,5 чайной ложки питьевой соды 100 г крахмала 100 мл молока 150 г сахара 1 пакетик ванильного сахара 3 яйца 200 […]

Ингредиенты: белый хлеб сыр помидор сливочное масло чабрец соль Ломтики хлеба намазать тонким слоем масла, положить тонкие полоски сыра, а сверху кружки помидора, очищенного от кожицы. Бутерброды посыпать солью, чабрецом и запечь.

Ингредиенты: 2 небольших яблока, 1 груша, 1 апельсин, 1 банан, 1 небольшая гроздь винограда, сок 1 апельсина, 1 ст. ложка сахара, 1 чайная ложка очищенного миндаля, 1 ст. ложка цукатов или компота, 125 г сливок. Очищенные фрукты аккуратно нарезать и сложить в салатницу, засыпать сахаром, залить апельсиновым соком и поставить на холод. Перед подачей на […]

Ингредиенты: 1/8 л молока, 10 г сахара, 1/2 пакетика ванилина, 10 г кукурузного крахмала, 1/4 кг клубники, 1 белок или взбитые сливки. Молоко с сахаром и ванилином вскипятить и заварить в нем размешанный с холодным молоком кукурузный крахмал. Варить при постоянном помешивании до загустения. Когда смесь остынет, добавить в нее протертую через сито клубнику, смешанную […]

Примерные сроки выведения спиртного из организма   Напиток Граммы Выводится за  (часы) Водка 50 100 200 250 500 1,5 3,5 7 9 18 Коньяк 100 150 4 5 Шампанское 100 150 1 5 Портвейн 200 300 400 3,5 4 5 Пиво (6%) 500 1  

Чтобы без особых трудностей быстро отделить белок от желтка, проколите яичную скорлупу с противоположных сторон толстой иглой. Белок вытечет, а желток останется в скорлупе. Ингредиенты: Для теста: 80 г муки 50 г картофельного крахмала 100 г сахара желтки от 8 яиц белки от 5 яиц Для начинки: 100 мл сиропа клубничного варенья Для помадки: 100 […]