Ингредиенты: 2 моркови 2 репы 2 ст. ложки мелко нарезанной зелени петрушки 23 ст. ложки растительного масла соль Морковь и репу очистить, натереть на крупной терке, добавить зелень петрушки, растительное масло, посолить и перемешать.  

Ингредиенты: 1/2 стручка сладкого стручкового перца 2 луковицы 300 г тыквы 1 крупный баклажан 4 небольших помидора 2 дольки чеснока 4 веточки зелени петрушки 2 ст. ложки растительного масла 1 щепотка смеси сухих пряных трав соль перец вода Овощи очистить от кожицы и удалить семена. Помидоры разрезать на 4 части, лук поперек на 8 кусочков, […]

Ингредиенты: 200250 г патиссонов (диаметром 57 см) 1 ст. ложка растительного масла 2 дольки чеснока 1 помидор зелень укропа и петрушки несколько долек и сок лимона соль красный перец Патиссоны нарезать тонкими ломтиками и разложить на блюде. В растительное масло добавить сок лимона, нарезанный чеснок, красный перец, соль и перемешать. Патиссоны залить приготовленной смесью и […]

Ингредиенты: 1 редька 34 картофелины 1 л кваса 50 г тертого хрена зеленый лук зелень петрушки или укропа соль Редьку натереть, картофель сварить в кожуре, охладить, очистить и мелко нарезать. Смешать редьку с картофелем, посолить и оставить на 1 час. Затем развести холодным квасом, заправить хреном. Подавать с зеленью лука, петрушки или укропа.  

Ингредиенты: 200 г ржаного черствого хлеба 1 репа с листьями 1,5 л воды 2 луковицы 2 ст. ложки растительного масла соль Отделить листья от репы. Репу зачистить, тщательно промыть и натереть на крупной терке. Листья тщательно промыть и нарубить. Подготовленные овощи залить горячей водой, посолить, довести до кипения, затем охладить. Далее готовить, как тюрю крестьянскую. […]

Ингредиенты: 1 свекла 2 яблока 1 долька чеснока 1 г тмина 1 л воды гренки из пшеничного хлеба Сырую очищенную свеклу измельчить на мелкой терке, залить водой, добавить чеснок, тмин, дать настояться в течение 3 часов, затем прокипятить и процедить. Яблоки очистить от кожицы и сердцевины, запечь в духовом шкафу и протереть. Яблочное пюре соединить […]

Ингредиенты: на 10 блинов: 400 г муки 600 г простокваши 30 г сахара 4 яйца соль по вкусу 100 г сливочного масла 200 г сметаны 50 г растительного масла для жарки Муку перетереть с сырыми желтками, а затем со сливочным маслом. Добавить простоквашу (кислое молоко) и посолить. В полученное тесто ввести взбитые белки. Блины толщиной […]

Зрозуміло, що Клаудії Шиффер з її активним життям і постійними тренуваннями необхідно повноцінне харчування, в тому числі — білки. І в той же час постійно треба підтримувати себе в ідеальній формі. Для цього періодично Клаудія Шиффер влаштовує такі розвантажувальні дні: починаємо день зі склянки води, на сніданок — яйце, зварене некруто, зелений чай, через 3 […]

Ингредиенты: 1 свекла 12 моркови 1 репа, зеленый лук 34 ст. ложки растительного масла соль зелень укропа Морковь и репу натереть на крупной терке, свеклу отварить и мелко нарезать, лук нашинковать. Все перемешать, заправить солью, растительным маслом. При подаче салат посыпать зеленью.  

Ингредиенты: 800 г редьки 12 ст. ложки консервированной морской капусты 34 дольки чеснока 3 ст. ложки соевого соуса 100 г зеленого лука 12 ст. ложки растительного масла вода Редьку (не очень острую) нарезать ломтиками и слегка потушить в собственном соку или небольшом количестве воды. В разогретую кастрюлю влить масло, обжарить в нем половину нарезанного лука, […]