У женщин, в период беременности употребляющих в пищу больше рыбы, содержащей жирные кислоты омега-3, чаще рождаются умные и общительные дети, заявляют ученые. Кислота омега-3 определяет умственные способности ребенка, мелкую моторику и моторно-зрительную координацию, а ее недостаток имеет следствием предрасположенность к асоциальному поведению, говорится в исследовании профессора Национального института здравоохранения в Мэриленде Джозефа Хиббельна. Омега-3 содержится […]

 Более калорийное топленое масло (в нем содержится около 98% жира, в то время как в сливочном всего 8284%) вы можете приготовить и в домашних условиях. Для этого всего лишь перетопите имеющееся у вас сливочное масло.  Лимон перед использованием обдайте кипятком, это улучшит его ароматические свойства, более ароматными станут и полученные из него цукаты.  Если дрожжи […]

Чтобы предохранить открытую банку томат-пасты от плесени, нужно насыпать сверху немного соли и добавить несколько капель растительного масла. Ингредиенты: 1 свежий огурец 100 г филе курицы 2 помидора 150 г бекона 80 г вареных макарон 4 ст. л. консервированной кукурузы листья салата 4 ст. л. майонеза 2 ст. л. томатной пасты 1 вареное яйцо 40 […]

Тыква — 50 г Мука пшеничная — 1,5 г стакана Молоко — 2 стакана Сахар — 3 ст. ложки Дрожжи — 20 г Яйца — 2 шт. Соль Влить в кастрюлю 2 стакана чуть теплого молока, развести в нем дрожжи, всыпать пшеничную муку, замесить опару и дать ей подойти. В подсоленной воде сварить тыкву, остудить […]

Ингредиенты: 1 л томатного сока 1 соленый огурец 1 луковица 100 г консервированного зеленого горошка 1,5 ст. ложки растительного масла соль Очищенный от кожицы и семян соленый огурец нарезать ломтиками, репчатый лук мелко нашинковать, зеленый горошек отделить от заливки. Все смешать, влить томатный сок, заправить растительным маслом и солью.  

Ингредиенты: 400 г лущеного гороха 1/2 моркови 1 луковица 1/2 корня петрушки 34 ст. ложки растительного масла соль специи вода Горох перебрать, промыть, замочить в холодной воде в течение 46 часов и сварить до готовности. Овощи нашинковать, спассеровать на растительном масле и соединить с гороховым отваром. Добавить соль, специи, воду до нормы и варить еще […]

Мука — 125 г Яйца — 1 шт. Молоко — 150 г Сыр — 150 г Брокколи — 750 г Лук репчатый — 1 шт. Овощной бульон — 10 г Сливочное масло — 3 ст. ложки Растительное масло — 1 ст. ложка Чеснок — 1 зубчик Семена подсолнечника — 2 ст. ложки Мускатный орех Соль […]

Ингредиенты: 45 помидоров 1 луковица 1/2 стакана очищенных грецких орехов 23 дольки чеснока 23 ст. ложки растительного масла соль перец Помидоры нарезать тонкими кружочками, репчатый лук тонкими кольцами, грецкие орехи мелко нарубить, чеснок растолочь с солью и растительным маслом. В салатник положить помидоры, на них кольца лука, посолить, поперчить и смешать с орехами, чесноком и […]

Ингредиенты: 0,8 л грибного бульона 300 г щавеля 1 морковь 1 луковица 2 ст. ложки растительного масла 40 г сушеных грибов перец горошком лавровый лист соль Приготовить грибной бульон. Щавель перебрать, промыть и нарезать. Лук, морковь, вареные грибы нашинковать и спассеровать на масле. В кипящий бульон положить щавель, довести до кипения, добавить пассерованные овощи, грибы […]

1-й вариант: Ингредиенты: 600 г щавеля 5 свежих огурцов 50100 г зеленого лука укроп 1/2 ч. ложки горчицы или 1 ч. ложка хрена соль сахар 1,5 л кваса Щавель перебрать, промыть, сварить в собственном соку и протереть через сито. Свежие огурцы очистить от кожицы и нарезать кусочками. Зеленый лук растереть с горчицей или хреном, солью […]