Ингредиенты: 1 свекла 50 г сушеных яблок или 2 антоновки 1 стакан чернослива 1 крупная луковица 3 дольки чеснока несколько гвоздичек 2 ст. ложки растительного масла Свеклу натереть на крупной терке, выложить в глубокую сковороду, влить немного воды и тушить на слабом огне, при необходимости добавляя воду. Через 15 мин положить нарезанные яблоки и промытый […]

Ингредиенты: 1 кг кабачков 250 г свежего зеленого горошка 4 помидора 1 луковица 2 ст. ложки растительного масла зелень петрушки укроп соль Репчатый лук мелко нарезать, обжарить в масле, добавить кружочки кабачков, дольки помидоров, мелко нарезанную зелень, посолить и поставить в горячий духовой шкаф. Когда кабачки будут готовы, добавить к ним предварительно сваренный зеленый горошек. […]

Ингредиенты: 300 г репы 200 г топинамбура 1,5 луковицы 30 г зелени укропа 3 ст. ложки растительного масла 1 ст. ложка лимонного сока Топинамбур и репу натереть на крупной терке, добавить мелко нарезанный репчатый лук и зелень укропа, заправить растительным маслом, полить лимонным соком и перемешать.  

Ингредиенты: 3 красных сладких перца 3 красных помидора 1 кисло-сладкое яблоко салатная заправка зелень Перец (без сердцевины и семян) нарезать тонкими кольцами, помидоры и яблоко мелкими кубиками. Овощи смешать, полить заправкой и украсить зеленью.  

Салат из судака с яблоками и орехами Рыба легче чистится, если ее выдержать некоторое время в воде с уксусом или окунуть в кипящую воду. Ингредиенты: 3 яблока 200 г филе судака 50 г грецких орехов листья салата майонез соль Сложность приготовления: *** Время приготовления: 1 ч 5 мин Калорийность 1 порции: 248 ккал 1. Филе […]

Ингредиенты: 300 г муки 1 чайная ложка сухих дрожжей 200 мл молока 2 яйца 1,5 столовой ложки сахара 50 г сливочного масла соль Сложность приготовления: *** Время приготовления: 2 ч 20 мин. Калорийность 1 порции: 138 ккал В глубокой посуде развести дрожжи и 1 столовую ложку сахара теплым молоком, добавить 1 яйцо, сливочное масло, муку […]

Полакомиться тортиком не прочь каждый, а уж тем более без торта не обходится ни одно праздничное мероприятие или застолье. Торт выпекается или покупается по самым различным поводам. Практически ни один официальный поход в гости не обходится без торта. На праздничный обед или ужин, на день рождения или свадьбу обязательно изготавливается торт. Если на обычный ужин […]

В настоящее время, какой юбилей, торжество, или праздник может обойтись без торта. Не один ребенок не может представить себе свой день рождения без этого кулинарного шедевра. Благо, кондитеры, на сегодняшний день способны, предоставить самые разные кулинарные решения этой проблемы. И у каждого кондитера, наверняка, найдется, особый рецепт торта, для каждого из этих случаев. Сейчас, очень […]

Ингредиенты: 23 свеклы 10 шт. чернослива 68 шт. кураги 1/2 стакана изюма без косточек 10 грецких орехов 34 дольки чеснока соль перец растительное масло Свеклу запечь в духовом шкафу до готовности, остудить, очистить и нарезать очень тонкой соломкой. Сушеные фрукты хорошо вымыть и замочить в горячей воде на несколько часов, затем обсушить на полотенце. Курагу […]

Ингредиенты: 2 небольшие свеклы 20 свежих слив 4 стакана воды 2 ст. ложки сахара Свеклу очистить, натереть на крупной терке, добавить половинки слив без косточек, сахар, влить горячую воду и довести до кипения. Дать супу настояться 15 мин.