Что может быть вкуснее, чем хорошо приготовленный шашлык? Это очень вкусное и интересное блюдо, если его правильно приготовить и преподнести. Большинство людей, выезжая на пикники, занимаются приготовлением шашлыка. Многие считают, что приготовление шашлыков дело обыденное и простое. Но на самом деле это не так, ведь существует целое искусство его приготовления. Главное условие вкусного блюда практика. […]

Ингредиенты: 500 г моркови 23 луковицы для маринада: 3/4 стакана яблочного уксуса 1 ст. ложка горчицы 2 ст. ложки растительного масла 1 ст. ложка молотых семян любого пряного растения Морковь нарезать кружочками и залить на 2 мин кипятком. Лук также нарезать кружочками и ошпарить кипятком. Овощи смешать, залить маринадом и охладить.  

Ингредиенты: 1 свекла 200 г белокочанной капусты 200 г чернослива по 1 корню петрушки и сельдерея 1 ст. ложка томата-пюре 1 луковица 1 ст. ложка уксуса 4 ст. ложки растительного масла лавровый лист перец соль вода Овощи и коренья нашинковать и положить в кастрюлю, добавить масло, немного воды, томат-пюре и тушить на слабом огне до […]

Ингредиенты: 500 г свеклы 200 г чернослива 2 ст. ложки сахара 1 стакан вареного риса Свеклу запечь в духовом шкафу, охладить и нарезать ломтиками. Чернослив промыть и залить стаканом кипятка, в котором предварительно растворить сахар. Как только чернослив станет мягким, вынуть из него косточки, соединить со свеклой и вареным рисом. В салат влить процеженный черносливовый […]

Ингредиенты: 400 г свеклы 500 г картофеля 1 морковь 1/2 корня петрушки 1 луковица 2 ст. ложки томата-пюре 2 ст. ложки растительного масла 1/2 ст. ложки сахара 2 ст. ложки уксуса 1,4 л воды соль специи Очищенную свеклу сварить целиком с добавлением уксуса (можно сварить неочищенную, без уксуса, а затем очистить ее) и нарезать соломкой. […]

Ингредиенты: 23 картофелины 1 свекла, 2 моркови 150 г капусты 50 г зеленого горошка 1 соленый огурец 1 яблоко 5 ст. ложек растительного масла сахар зелень петрушки соль Картофель, морковь и свеклу отварить. Все продукты нарезать кубиками, капусту нашинковать. Все перемешать, добавить зеленый горошек, заправить растительным маслом, сахаром и солью. При подаче посыпать винегрет зеленью. […]

Салат Мимоза При приготовлении салата Мимоза, вместо рыбных консервов, может быть использована консервированная печень трески. Ингредиенты: 2 клубня картофеля 1 морковь 3 вареных яйца рыбные консервы в масле 1 луковица майонез листья салата соль Сложность приготовления: *** Время приготовления: 50 мин Калорийность 1 порции: 168 ккал 1. Картофель и морковь отварите в подсоленной воде. Овощи […]

Ингредиенты: 4 луковицы 2 моркови 4 ст. ложки растительного масла соль красный перец Репчатый лук нарезать кольцами, морковь натереть на крупной терке. Растительное масло вскипятить с перцем, небольшим количеством соли, положить в него морковь и немного подержать на слабом огне. Затем овощи соединить и перемешать. Подавать к сельди и рыбным блюдам.  

Ингредиенты: на 1 бабку: 200 г несдобного печенья 200 г клубники 1,5 стакана молока и воды 1 яйцо 30 г масла сливочного 60 г сахара Несдобное печенье намочить в смеси молока и воды, яиц и сахара. Форму смазать маслом и выложить промасленной бумагой. На стенки и дно формы положить печенье, а внутрь слой за слоем […]

Ингредиенты: 1 головка кольраби 23 небольшие моркови лимонный сок или яблочный уксус Кольраби и морковь натереть на крупной терке, добавить немного лимонного сока или яблочного уксуса и перемешать.