Ингредиенты: 100 г масла или маргарина 100 г сахара 1 яйцо щепотка ванилина 150 г пшеничной муки 50 г картофельного крахмала орехи Масло с сахаром растереть, добавить яйцо, ванилин, муку, крахмал, все перемешать. Затем чайной ложкой выложить на противень комочки теста, в каждый комочек вдавить по ядру ореха. Выпекать в духовке. Готовые лепешки должны быть […]

Ингредиенты: 2 редьки 100 г белокочанной капусты 4 ст. ложки растительного масла 3 ст. ложки измельченных ржаных сухарей Редьку нарезать мелкими кубиками, добавить нашинкованную капусту, масло, измельченные сухари и перемешать.  

Ингредиенты: на 1 торт: 1 стакан манной крупы 5 яиц 1 стакан сахара натертая на терке цедра лимона масло мука сахарная пудра для сиропа: 1 ст. ложка рома вода сахар Яичные желтки смешать с сахаром и взбить, затем, не переставая взбивать, всыпать тонкой струйкой манную крупу. Добавить цедру лимона и яичные белки, взбитые в густую […]

Ингредиенты: 23 моркови 23 яблока зеленый лук зелень петрушки укроп лимонный сок соль Морковь и яблоки (очищенные от сердцевины и кожуры) натереть на крупной терке. Добавить измельченную зелень, лимонный сок, соль и перемешать. До подачи на стол салат поставить на 30 мин в холодное место.  

Ингредиенты: 200 г творожной массы 300 г масла или маргарина 0,5 стакана сахарного песка 2,5 стакана муки Из творожной сырковой массы, сливочного масла или маргари на, сахарного песка и муки приготовить тесто, охладить, раскататать толщиной в 1 см, вырезать формочкой или рюмкой печенье и сразу выпекать 57 мин. Творожную массу можно приготовить самим: 150 г […]

Ингредиенты: 3 отварные картофелины 3 свежих огурца 1 л кваса зелень соль Очищенные картофель и огурцы мелко нарезать, посолить и залить охлажденным квасом. При подаче посыпать похлебку измельченной зеленью петрушки, укропа или лука.  

Ингредиенты: на 600 г печенья: 2 стакана кукурузных хлопьев 1 стакан сахарного песка 50 г сливочного масла 6 яиц 0,5 стакана орехов 2 г ванильного сахара Яйца с сахаром и ванильный сахар нагреть до 3050°С и взбить. Продолжая взбивать, охладить массу до комнатной температуры, затем добавить хлопья, предварительно перемешанные с мелко нарубленными орехами, распущенное до […]

Ингредиенты: на 1 торт: 1 стакан сахарного песка 3 яйца 1 стакан сметаны 1 ст. ложка какао 1 ч. ложка соды 1,5 стакана муки для крема: 2 стакана молока 0,5 стакана манной крупы 300 г сливочного масла 1 стакан сахарного песка или сахарной пудры для глазури: 4 ст. ложки какао 4 ст. ложки сахарной пудры […]

Ингредиенты: 2 яблока 2 помидора 1 корень сельдерея 1 луковица лимонный сок или уксус соль сахар по вкусу томатный сок Корень сельдерея сварить, очистить, измельчить, соединить с мелко нарезанными очищенными яблоками, помидорами и луком. Залить маринадом, приготовленным из воды, томатного и лимонного соков или уксуса, соли и сахара.  

Ингредиенты: 1 свекла 1/2 стакана фасоли 120 г квашеной капусты 1/2 яблока 1 небольшой корень хрена 1/4 стакана салатной заправки зелень Фасоль замочить и отварить, свеклу испечь в духовом шкафу. Печеную свеклу, яблоко и капусту нашинковать, хрен натереть на терке. Все продукты соединить, полить заправкой и посыпать рубленой зеленью.