Ингредиенты: на 1 пирог: 23 стакана муки 200 г маргарина или масла 1 стакан сахарного песку яблоки сахар корица ванильный соус или мороженое Сделать масляную крошку, растерев муку с маслом или маргарином. Половину крошек поместить в смазанную маслом форму и поставить в духовку на 1015 мин. Нашинкованные очищенные яблоки перемешать с сахаром, корицей и выложить […]

Ингредиенты: 4 свеклы 100 г фасоли 1 морковь 1 луковица 1/2 стакана растительного масла 1/2 стакана томатного соуса перец соль Свеклу и фасоль отварить. Вареную свеклу и морковь натереть на крупной терке, лук нарезать полукольцами. Морковь и лук обжарить на растительном масле. Все компоненты смешать и тушить до готовности. Подавать в холодном или горячем виде. […]

Ингредиенты: 150 г чернослива 150 г кураги 150 г изюма 5 шт. сушеного инжира 1 стакан риса сахар по вкусу вода Рис перебрать, хорошо промыть, залить кипящей водой, сварить до готовности, откинуть на дуршлаг и промыть. Сухофрукты перебрать, промыть, положить в кипящую воду и сварить до готовности. В отвар с сухофруктами добавить сахар по вкусу, […]

Ингредиенты: 4 баклажана 1 стакан очищенных грецких орехов 1 головка чеснока соль перец уксус по вкусу Баклажаны испечь до мягкости, положить на 30 мин под гнет между двумя дощечками, чтобы вытек сок с горечью. Орехи и чеснок пропустить через мясорубку или истолочь в ступке и растереть с баклажанами до образования пастообразной массы; посолить, поперчить и […]

Ефективність дієти: втрата ваги до 2-3 кг. Рекомендована тривалість дієти: 1-2 дні, якщо ви вживаєте тільки ананаси, 2-3 дні, якщо ви додаєте в денний раціон інші продукти. За один день ананасовий дієти належить вжити 2 кг ананасів і літр ананасового соку без цукру. Ананас треба розрізати на кружальця, які розподілити на 4 частини: це буде […]

Ингредиенты: 4 помидора 2 ст. ложки меда Твердые красные помидоры нарезать дольками. При подаче полить их свежим медом.  

Ингредиенты: 2 свеклы 2 яблока 3 ст. ложки рубленых листьев черной смородины 3 ст. ложки растительного масла соль лимонная кислота Листья черной смородины мелко порубить. Свеклу очистить и нашинковать соломкой. Яблоки нашинковать соломкой вместе с кожурой. Все смешать, заправить растительным маслом, разведенной лимонной кислотой, посолить по вкусу.  

Ингредиенты: 500 г картофеля 50 г зеленого лука 2 ст. ложки растительного масла 1/4 стакана уксуса соль перец зелень Сваренный картофель очистить от кожуры, нарезать ломтиками, посолить, поперчить, смешать с уксусом и маслом. Затем положить его горкой в салатник и посыпать укропом, зеленью петрушки или мелко нарезанным луком. Особенно вкусен салат, если он приготовлен из […]

Ингредиенты: 500 г тыквы 1 морковь 1,5 луковицы 1 ст. ложка томата-пюре 1,5 ст. ложки растительного масла лимонная кислота по вкусу Тыкву припустить до готовности, добавить пассерованные морковь, лук, томат-пюре, посолить, заправить лимонным соком или лимонной кислотой и тушить до испарения излишней жидкости. Готовую икру охладить.  

Ингредиенты: 75 г грибов 3 луковицы 2 ст. ложки растительного масла 2 дольки чеснока 1 ч. ложка уксуса соль Грибы отварить, остудить и мелко нарезать. Репчатый или зеленый лук измельчить, поджарить на масле, затем добавить грибы и тушить на слабом огне 57 мин. Когда икра остынет, заправить ее толченым чесноком, уксусом, солью и перемешать.