Ингредиенты: 23 соленых огурца 1 маленькая банка консервов «Лосось натуральный» 2 луковицы 3 картофелины 1 морковь 1 петрушка 1 ст. ложка риса цедра 1/4 лимона 1/2 дольки чеснока 1 ст. ложка растительного масла 1/2 ст. ложки томата-пюре соль специи Огурцы, лук и коренья нашинковать, влить масло, 1/2 стакана воды и потушить на слабом огне. Когда […]

Ингредиенты: 500 г грибов 1 ст. ложка растительного масла 1 ч. ложка горчицы 1/2 стакана уксуса 1 лавровый лист соль перец Свежие грибы сварить в соленой воде в течение 15 мин, затем уложить в банку, добавить лавровый лист, перец и залить кипящим уксусом. Когда грибы остынут, посолить их, добавить столовую горчицу и залить растительным маслом. […]

Ингредиенты: 500 г ботвы соль 3 ст. ложки растительного масла 12 ст. ложки уксуса 1 небольшая луковица щепотка сахара 2 пучка редиса Ботву молодой свеклы нарезать и потушить в небольшом количестве подсоленной воды, но чтобы ботва не была слишком мягкой. Ботву отделить от отвара, охладить, добавить тонко нарезанные редис и лук, заправить растительным маслом, уксусом, […]

Ингредиенты: 300 г рыбы по 1 корню моркови, петрушки и сельдерея 1 луковица 1 ст. ложка муки 2 ст. ложки растительного масла 1/2 стакана риса 23 картофелины соль вода зелень Рыбу нарезать порционными кусками, запанировать в муке и обжарить в растительном масле. Коренья и лук нашинковать и спассеровать. В кипящую воду положить подготовленные коренья, лук, […]

Ингредиенты: 1/2 стакана пшена 200 г чернослива 1 л воды Предварительно замоченный на 23 часа в холодной воде чернослив промыть и удалить косточки. Пшено перебрать, хорошо промыть и также замочить на 23 часа. Пшено сварить до готовности в воде, добавить подготовленный чернослив и варить еще 1015 мин. Готовый суп охладить.  

Регулярное употребление пива ведёт к уменьшению веса. К такому сенсационному выводу пришли учёные из варшавского Национального института общественного здоровья (Польша). Группа исследователей провела опыты на двух группах крыс. В первой — были обычные грызуны, а во второй — крысы с повышенным артериальным давлением. Половине крыс из обеих групп ежедневно делали инъекцию сублимированного пива, а другой […]

Незважаючи на привабливість назви для ласунів, шоколадна дієта — досить жорстка і низькокалорійна, до того ж вона дозволений тільки для людей, у яких немає ніяких проблем зі здоров’ям, особливо — захворювань печінки, шлунка і хвороб, пов’язаних з обміном речовин. Також треба врахувати, що в раціон дієти входить кави, а значить, її не можна дотримуватися тим, […]

Ингредиенты: 50 г сушеных грибов 75 г вермишели 1 ст. ложка томата-пасты 12 ст. ложки растительного масла 1 луковица 1,5 л воды соль зелень Грибы промыть и сварить в подсоленной воде до готовности. Грибы и лук нашинковать и обжарить на растительном масле. Вермишель отварить до готовности, откинуть на дуршлаг и промыть холодной кипяченой водой. Томат-пасту […]

Ингредиенты: для бульона: 60 г сушеных грибов вода уксус соль мука вода для ушек: 1,5 стакана муки грибы 1 луковица 2 ст. ложки растительного масла соль Сушеные грибы промыть, замочить и отварить в этой же воде. Отвар слить, грибы промыть теплой водой и измельчить. Грибной отвар процедить, заправить пассерованной мукой, солью, уксусом и прокипятить. Приготовление […]

Ингредиенты: 3 лука-порея 1 луковица 1/2 стакана толченых орехов по 1 сельдерею и петрушки (корень и зелень) 2 ст. ложки кинзы 1 ст. ложка укропа 1 ст. ложка мяты 2 ст. ложки муки соль 1 1/4 л воды Репчатый лук, лук-порей и коренья мелко нарезать, всыпать в подсоленную кипящую воду и варить 57 мин. Отвар […]