Ингредиенты: 500 г белокочанной или краснокочанной капусты 200 г груш или ананаса соль сахар уксус растительное масло Капусту нарезать соломкой, перетереть с солью, сахаром и уксусом, дать постоять и смешать с нарезанными кубиками фруктами. При подаче салат полить растительным маслом.  

В современном мире присутствует тенденция о здоровой и качественно приготовленной еде. В период экономических кризисов, глобального потепления и общемирового состояния планеты, находящего в состоянии вымирания натуральных и здоровых продуктов питания. В настоящее время мы боремся за качество, а не за низкую цену или количество продуктов. Поэтому именно сейчас нам хочется питать свое тело только здоровой […]

Багато світових культури мають давні традиції відмови від вживання деяких або всіх продуктів тваринного походження. У Росії — це дотримання християнських постів. Вегетаріанці дотримуються дієти з низьким вмістом жирів і високим вмістом складних вуглеводів. Деякі вважають, що людина фізіологічно краще пристосований злаків, бобів, овочів і фруктів, ніж м’яса. Інші уникають м’яса з філософських або екологічних […]

Ингредиенты: 150 г свежих грибов (шампиньоны, вешенки) 100 г очищенных грецких орехов кочанный салат 2 ст. ложки растительного масла соль перец Кочанный салат нарезать тонкой соломкой, орехи измельчить, грибы сварить и нарезать тонкими ломтиками. Все смешать и заправить растительным маслом, солью и перцем.  

Ингредиенты: 1,5 л кваса 4 картофелины 1,5 моркови 100 г редиса 150 г зеленого лука 34 свежих огурца 1 ст. ложка сахара 1 ч. ложка горчицы зелень соль Сваренные отдельно картофель и морковь нарезать кубиками, зеленый лук нашинковать и растереть с небольшим количеством соли до появления сока. Редис и огурцы нарезать соломкой. Подготовленные овощи залить […]

Регулярное употребление пива ведёт к уменьшению веса. К такому сенсационному выводу пришли учёные из варшавского Национального института общественного здоровья (Польша). Группа исследователей провела опыты на двух группах крыс. В первой — были обычные грызуны, а во второй — крысы с повышенным артериальным давлением. Половине крыс из обеих групп ежедневно делали инъекцию сублимированного пива, а другой […]

Незважаючи на привабливість назви для ласунів, шоколадна дієта — досить жорстка і низькокалорійна, до того ж вона дозволений тільки для людей, у яких немає ніяких проблем зі здоров’ям, особливо — захворювань печінки, шлунка і хвороб, пов’язаних з обміном речовин. Також треба врахувати, що в раціон дієти входить кави, а значить, її не можна дотримуватися тим, […]

Ингредиенты: 50 г сушеных грибов 75 г вермишели 1 ст. ложка томата-пасты 12 ст. ложки растительного масла 1 луковица 1,5 л воды соль зелень Грибы промыть и сварить в подсоленной воде до готовности. Грибы и лук нашинковать и обжарить на растительном масле. Вермишель отварить до готовности, откинуть на дуршлаг и промыть холодной кипяченой водой. Томат-пасту […]

Ингредиенты: для бульона: 60 г сушеных грибов вода уксус соль мука вода для ушек: 1,5 стакана муки грибы 1 луковица 2 ст. ложки растительного масла соль Сушеные грибы промыть, замочить и отварить в этой же воде. Отвар слить, грибы промыть теплой водой и измельчить. Грибной отвар процедить, заправить пассерованной мукой, солью, уксусом и прокипятить. Приготовление […]

Ингредиенты: 3 лука-порея 1 луковица 1/2 стакана толченых орехов по 1 сельдерею и петрушки (корень и зелень) 2 ст. ложки кинзы 1 ст. ложка укропа 1 ст. ложка мяты 2 ст. ложки муки соль 1 1/4 л воды Репчатый лук, лук-порей и коренья мелко нарезать, всыпать в подсоленную кипящую воду и варить 57 мин. Отвар […]