Рецепты
Салат из свеклы с морковью и репой
Ингредиенты: 1 свекла 12 моркови 1 репа, зеленый лук 34 ст. ложки растительного масла соль зелень укропа Морковь и репу натереть на крупной терке, свеклу отварить и мелко нарезать, лук нашинковать. Все перемешать, заправить солью, растительным маслом. При подаче салат посыпать зеленью.
Салат из свеклы, моркови и яблок
Ингредиенты: 2 свеклы 2 моркови 1 яблоко 2 ст. ложки изюма лимонная кислота 1 ст. ложка меда 1 стакан воды Очищенные свеклу и морковь нарезать соломкой, добавить натертое яблоко, промытый изюм, залить водой, довести до кипения, ввести кислоту и охладить. Положить мед.
Суп из редьки
Ингредиенты: 800 г редьки 12 ст. ложки консервированной морской капусты 34 дольки чеснока 3 ст. ложки соевого соуса 100 г зеленого лука 12 ст. ложки растительного масла вода Редьку (не очень острую) нарезать ломтиками и слегка потушить в собственном соку или небольшом количестве воды. В разогретую кастрюлю влить масло, обжарить в нем половину нарезанного лука, […]
Салат из риса, помидоров и зелени сельдерея
Ингредиенты: 150 г вареного риса 1 помидор 40 г зелени сельдерея 1,5 ст. ложки растительного масла укроп соль Свежий помидор нарезать полукружочками, зелень сельдерея мелко нарубить. Овощи смешать, посолить и добавить вареный рис. Салат заправить растительным маслом и посыпать укропом.
Дієта проти алергії на пилок (полінозу)
Пропонована дієта при полінозі рекомендується фахівцями з нетрадиційної медицини. Зверніться за консультацією до лікаря з приводу наведених рекомендацій. Вважається, що рафінований цукор і казеїн — білок молочних продуктів, є слізеобразующімі речовинами, які під час сезону полінозу краще виключити. Беручи наявні в продажі препарати — похідні кальцію і магнію, можна допомогти організму відрегулювати вироблення гістаміну. Їжа, […]
Салат из моркови и репы
Ингредиенты: 2 моркови 2 репы 2 ст. ложки мелко нарезанной зелени петрушки 23 ст. ложки растительного масла соль Морковь и репу очистить, натереть на крупной терке, добавить зелень петрушки, растительное масло, посолить и перемешать.
Похлебка «Радуга»
Ингредиенты: 1/2 стручка сладкого стручкового перца 2 луковицы 300 г тыквы 1 крупный баклажан 4 небольших помидора 2 дольки чеснока 4 веточки зелени петрушки 2 ст. ложки растительного масла 1 щепотка смеси сухих пряных трав соль перец вода Овощи очистить от кожицы и удалить семена. Помидоры разрезать на 4 части, лук поперек на 8 кусочков, […]
Салат из патиссонов
Ингредиенты: 200250 г патиссонов (диаметром 57 см) 1 ст. ложка растительного масла 2 дольки чеснока 1 помидор зелень укропа и петрушки несколько долек и сок лимона соль красный перец Патиссоны нарезать тонкими ломтиками и разложить на блюде. В растительное масло добавить сок лимона, нарезанный чеснок, красный перец, соль и перемешать. Патиссоны залить приготовленной смесью и […]
Окрошка по-монастырски
Ингредиенты: 1 редька 34 картофелины 1 л кваса 50 г тертого хрена зеленый лук зелень петрушки или укропа соль Редьку натереть, картофель сварить в кожуре, охладить, очистить и мелко нарезать. Смешать редьку с картофелем, посолить и оставить на 1 час. Затем развести холодным квасом, заправить хреном. Подавать с зеленью лука, петрушки или укропа.
Тюря с репой
Ингредиенты: 200 г ржаного черствого хлеба 1 репа с листьями 1,5 л воды 2 луковицы 2 ст. ложки растительного масла соль Отделить листья от репы. Репу зачистить, тщательно промыть и натереть на крупной терке. Листья тщательно промыть и нарубить. Подготовленные овощи залить горячей водой, посолить, довести до кипения, затем охладить. Далее готовить, как тюрю крестьянскую. […]