Ингредиенты: 2 картофелины 1 вареная свекла 2 моркови 2 ст. ложки очищенных грецких орехов 3 дольки чеснока растительное масло соль Картофель нарезать очень тонкой соломкой и обжарить в большом количестве масла. Вареную свеклу и свежую морковь натереть на терке. Овощи соединить, добавить измельченные орехи и чеснок, соль и перемешать. По желанию можно заправить растительным маслом. […]

Ингредиенты: 100 г филе говядины 70 г грецких орехов 1 редька 2 луковицы 3 ст. л. майонеза 1 ч. л. лимонного сока соль перец черный молотый зелень укропа и петрушки Сложность приготовления: *** Время приготовления: 1 ч 5 мин Калорийность 1 порции: 120 ккал Филе говядины отварите в подсоленной воде и нарежьте тонкими полосочками. В […]

Ингредиенты: 2 редьки 2 яблока сок 1/2 лимона 1 ст. ложка меда 1 ст. ложка растительного масла соль Редьку и яблоки натереть, лимонный сок смешать с медом, добавить растительное масло, соль и перемешать.  

Ингредиенты: 56 луковиц кетчуп соль Репчатый лук нарезать кольцами и залить на 20 мин подсоленной водой. Затем воду слить, лук подсушить и заправить любым кетчупом.  

Ингредиенты: 1 сельдь 4 соленых огурца 2 луковицы 1 стакан огуречного рассола 1 стакан кваса 45 стаканов воды перец Сельдь разделать на филе без кожи и костей, мелко порубить, добавить тонко нарезанные огурцы и лук, влить огуречный рассол, квас и воду, поперчить и варить до готовности. Можно приготовить калью только на воде. Отдельно подать черный […]

Ингредиенты: 3 картофелины 1,5 луковицы 2 моркови 4 ст. ложки натертой свежей тыквы 2 ст. ложки растертого мака 12 ст. ложки растительного масла 2 ст. ложки измельченной зелени петрушки 1 лавровый лист 3 стакана воды соль перец мука Воду довести до кипения, положить нарезанные ломтиками картофель и морковь, тыкву, мак, пассерованный на растительном масле с […]

У кабачка отрезать края и сварить на пару, помидоры ошпарить кипятком. Сладкий стручковый перец запечь в духовом шкафу до полуготовности и очистить от кожицы. В емкость для миксера положить 1/2 свежего огурца, кабачок, перец, помидоры, лук, чеснок, растительное масло, лимонный сок и измельчить. Если смесь густая, разбавить томатным соком. Суп перед подачей выдержать в холодильнике. […]

Ингредиенты: 68 сушеных белых грибов (около 50 г) 2 крупные луковицы 3 крупные моркови 2 ст. ложки томата-пасты 68 ст. ложек растительного масла соль перец Сушеные грибы хорошо промыть и замочить в холодной воде на несколько часов, затем отварить до готовности и нарезать соломкой. Морковь нарезать мелкой соломкой и потушить в масле, добавив немного воды, […]

Ингредиенты: 500 г редьки 1 крупная луковица 1 ст. ложка меда 1 кусок ржаного хлеба 2 ст. ложки кваса 2 ст. ложки растительного масла соль Хлеб нарезать соломкой и подсушить в течение 68 мин в открытом духовом шкафу. Редьку натереть на терке. Луковицу испечь целиком в кожуре в духовом шкафу, мелко нарезать. Все смешать и […]

Ингредиенты: 1,5 кг рыбы (примерно по 1/2 кг трески, палтуса и морского окуня) 2 луковицы 1/2 моркови 3 картофелины 1 корень петрушки 4 лавровых листа 1012 горошин черного перца 1 лук-порей 2 ст. ложки укропа 45 тычинок шафрана 1/2 лимона соль 1 3/4 л воды В подсоленную кипящую воду положить нарезанные кубиками картофель, соломкой морковь […]