Рецепты
Кабачки, тушенные с зеленым горошком
Ингредиенты: 1 кг кабачков 250 г свежего зеленого горошка 4 помидора 1 луковица 2 ст. ложки растительного масла зелень петрушки укроп соль Репчатый лук мелко нарезать, обжарить в масле, добавить кружочки кабачков, дольки помидоров, мелко нарезанную зелень, посолить и поставить в горячий духовой шкаф. Когда кабачки будут готовы, добавить к ним предварительно сваренный зеленый горошек. […]
Салат из репы и топинамбура с репчатым луком
Ингредиенты: 300 г репы 200 г топинамбура 1,5 луковицы 30 г зелени укропа 3 ст. ложки растительного масла 1 ст. ложка лимонного сока Топинамбур и репу натереть на крупной терке, добавить мелко нарезанный репчатый лук и зелень укропа, заправить растительным маслом, полить лимонным соком и перемешать.
Салат красный
Ингредиенты: 3 красных сладких перца 3 красных помидора 1 кисло-сладкое яблоко салатная заправка зелень Перец (без сердцевины и семян) нарезать тонкими кольцами, помидоры и яблоко мелкими кубиками. Овощи смешать, полить заправкой и украсить зеленью.
Салат из судака с яблоками и орехами
Салат из судака с яблоками и орехами Рыба легче чистится, если ее выдержать некоторое время в воде с уксусом или окунуть в кипящую воду. Ингредиенты: 3 яблока 200 г филе судака 50 г грецких орехов листья салата майонез соль Сложность приготовления: *** Время приготовления: 1 ч 5 мин Калорийность 1 порции: 248 ккал 1. Филе […]
Крендель
Ингредиенты: 300 г муки 1 чайная ложка сухих дрожжей 200 мл молока 2 яйца 1,5 столовой ложки сахара 50 г сливочного масла соль Сложность приготовления: *** Время приготовления: 2 ч 20 мин. Калорийность 1 порции: 138 ккал В глубокой посуде развести дрожжи и 1 столовую ложку сахара теплым молоком, добавить 1 яйцо, сливочное масло, муку […]
Торт "Закусочный овощной"
Помидоры, баклажаны, кабачки, цуккини, красный болгарский перец, репчатый лук, шпинат, чеснок, перец, базилик, соль. На дне круглой формы выложить рисунок из ломтиков красного перца, кабачков, цуккини. На них положить слоями нарезанные овощи: красный перец и цуккини, кабачок, тушенный с луком, перец и шпинат, помидоры и т. д. Посолить и приправить их по вкусу. Слоев может […]
Салат из листьев одуванчика с грецкими орехами
Ингредиенты: 200 г листьев одуванчика 20 грецких орехов 2 ст. ложки меда или растительного масла соль Молодые листья одуванчика промыть, залить холодной подкисленной водой на 30 мин. Затем их отжать, измельчить, смешать с тертыми орехами, заправить медом или растительным маслом, посолить по вкусу.
Шашлык — неповторимое блюдо
Что может быть вкуснее, чем хорошо приготовленный шашлык? Это очень вкусное и интересное блюдо, если его правильно приготовить и преподнести. Большинство людей, выезжая на пикники, занимаются приготовлением шашлыка. Многие считают, что приготовление шашлыков дело обыденное и простое. Но на самом деле это не так, ведь существует целое искусство его приготовления. Главное условие вкусного блюда практика. […]
Морковь пряная
Ингредиенты: 500 г моркови 23 луковицы для маринада: 3/4 стакана яблочного уксуса 1 ст. ложка горчицы 2 ст. ложки растительного масла 1 ст. ложка молотых семян любого пряного растения Морковь нарезать кружочками и залить на 2 мин кипятком. Лук также нарезать кружочками и ошпарить кипятком. Овощи смешать, залить маринадом и охладить.
Щи валаамские
Ингредиенты: 1 кг белокочанной капусты 2 небольшие луковицы 1 крупный лавровый лист 1 корень или 34 стебля петрушки 810 горошин перца 400500 г свежих грибов 1 ст. ложка муки зелень соль растительное масло вода Нарезанные соломкой капусту и лук, лавровый лист, петрушку и перец потушить с добавлением небольшого количества воды. Отдельно сварить мелко нашинкованные грибы, […]