Ингредиенты: 12 картофелины 100 г соленых грибов 2 помидора 1 свежий или соленый огурец 4 ст. ложки салатной заправки зелень Вареный картофель, огурец, помидоры и грибы нарезать мелкими кубиками, полить салатной заправкой, перемешать и украсить зеленью.  

Ингредиенты: 2 моркови 150 г белокочанной капусты 1/4 стакана клюквы для соуса: 2 ст. ложки растительного масла 1 ч. ложка сахара 1 ч. ложка лимонного сока или уксуса Морковь натереть на терке, добавить нашинкованную капусту, клюкву, перемешать и заправить соусом.  

Ингредиенты: 500 г фасоли 100 г очищенных орехов 12 луковицы зелень вода соль Фасоль залить 6 стаканами воды и сварить до готовности. Когда фасоль разварится, размять ее, добавить толченые грецкие орехи, нарезанный репчатый лук, зелень петрушки, кинзы, укропа, сельдерея и варить еще 57 мин, посолив по вкусу.  

Ингредиенты: 50 г риса 100 г красного и зеленого перца 1 маринованный огурец 1 луковица сахар уксус соль Сладкий перец и лук нарезать соломкой, огурец ломтиками. Овощи смешать с рассыпчатым рисом, посолить, поперчить, добавить по вкусу сахар и уксус.

Салат из курицы с апельcинами Чтобы сыр было легче натереть на терке, его рекомендуется немного подсушить. Ингредиенты: 1 апельсин 1 яблоко 100 г филе курицы 1 огурец 4 ст. л. несладкого йогурта 4 ст.л. тертого сыра соль Сложность приготовления: *** Время приготовления: 1 ч 25 мин Калорийность 1 порции: 230 ккал 1. Апельсин очистите от […]

Мука — 125 г Яйца — 1 шт. Молоко — 150 г Сыр — 150 г Брокколи — 750 г Лук репчатый — 1 шт. Овощной бульон — 10 г Сливочное масло — 3 ст. ложки Растительное масло — 1 ст. ложка Чеснок — 1 зубчик Семена подсолнечника — 2 ст. ложки Мускатный орех Соль […]

Ингредиенты: 45 помидоров 1 луковица 1/2 стакана очищенных грецких орехов 23 дольки чеснока 23 ст. ложки растительного масла соль перец Помидоры нарезать тонкими кружочками, репчатый лук тонкими кольцами, грецкие орехи мелко нарубить, чеснок растолочь с солью и растительным маслом. В салатник положить помидоры, на них кольца лука, посолить, поперчить и смешать с орехами, чесноком и […]

Ингредиенты: 0,8 л грибного бульона 300 г щавеля 1 морковь 1 луковица 2 ст. ложки растительного масла 40 г сушеных грибов перец горошком лавровый лист соль Приготовить грибной бульон. Щавель перебрать, промыть и нарезать. Лук, морковь, вареные грибы нашинковать и спассеровать на масле. В кипящий бульон положить щавель, довести до кипения, добавить пассерованные овощи, грибы […]

1-й вариант: Ингредиенты: 600 г щавеля 5 свежих огурцов 50100 г зеленого лука укроп 1/2 ч. ложки горчицы или 1 ч. ложка хрена соль сахар 1,5 л кваса Щавель перебрать, промыть, сварить в собственном соку и протереть через сито. Свежие огурцы очистить от кожицы и нарезать кусочками. Зеленый лук растереть с горчицей или хреном, солью […]

Ингредиенты: 12 огурца 1 луковица 1 небольшой цуккини или кабачок 12 помидора 3 ст. ложки уксуса 2 ч. ложки сахара 2 ст. ложки свежего или 2 ч. ложки сушеного базилика 1/4 стакана растительного масла соль Свежие огурцы, помидоры и цуккини нарезать тонкими ломтиками, лук нашинковать. Все компоненты соединить, посолить и перемешать.