|
Ингредиенты:
|
Приготовить грибной бульон. Щавель перебрать, промыть и нарезать. Лук, морковь, вареные грибы нашинковать и спассеровать на масле.
В кипящий бульон положить щавель, довести до кипения, добавить пассерованные овощи, грибы и варить 510 мин. В конце варки положить в щи лавровый лист, перец, соль.