Ингредиенты: Для теста: 400 г муки 250 г сливочного масла 0,5 стакана воды или молока 1 столовая ложка сахарного песка 1/4 чайной ложки соли 8 капель разведенной лимонной кислоты Для крема: 180 г сливочного масла 0,5 стакана молока 2 яйца 4 столовые ложки сахарного песка 1/4 пакетика ванилина Сложность приготовления: **** Время приготовления: 1ч 10 […]

Ингредиенты: Для теста: 500 г муки 40 г дрожжей 200 мл молока 50 г сливочного масла 60 г сахара 1/4 чайной ложки соли 1 яйцо Для посыпки: 150 г муки 80 г сливочного масла 75 г сахара 5 г ванилина кондитерская крошка Сложность приготовления: ** Время приготовления: 2 ч 35 мин Калорийность 1 порции: 265 […]

Ингредиенты: 200 г ананаса 100 г муки 1 лимон сахар по вкусу Сложность приготовления: *** Время приготовления: 35 мин Калорийность 1 порции: 98 ккал 1. Мякоть ананаса натрите на крупной терке. 2. Cмешайте ананас с мукой и сахаром. 3. Полученную смесь сбрызните лимонным соком 4. Из этой смеси скатайте небольшие шарики. Поместите их на противень […]

Ингредиенты: 200 г сливок 2035 %-ной жирности 3 яйца 40 г сахара 5 г желатина С п о с о б   п р и г о т о в л е н и я Приготовьте раствор желатина со сливками таким же образом, как при изготовлении сливочного крема с желатином. Яйца с сахаром хорошо разотрите […]

Ингредиенты: (на 30 печений) Для теста: 200 г муки 120 г сливочного масла 60 г сахарной пудры 1/4 чайной ложки соли 2 яйца 20 г какао-порошка 5 г ванилина Сложность приготовления: *** Время приготовления: 1ч 40 мин Калорийность 1 порции: 72 ккал Разделите все продукты за исключением какао на две равные части. В горке муки […]

Ингредиенты: 100 г сливочного масла 100150 г сгущенного молока С п о с о б   п р и г о т о в л е н и я Масло нагрейте до консистенции густой сметаны. Взбивайте его венчиком, пока не образуется пышная белая смесь. Не прекращая взбивания, постепенно залейте масло сгущенным молоком и продолжайте взбивать […]

Ингредиенты: Для теста: 400 г муки 1 яйцо 150 г сливочного масла 5 столовых ложек сахарного песка 2 чайные ложки ванилина 0,5 чайной ложки соли Для помадки: 150 г сахарного песка 4 столовые ложки молока 30 г шоколада или 1 столовая ложка шоколадного ликера Сложность приготовления: *** Время приготовления: 1 ч 15 мин Калорийность 1 […]

Ингредиенты: Для теста: 350 г муки 200 г сливочного масла 1 яйцо 250 г сахарного песка 1/4 чайной ложки соли Для помадки и посыпки: 3 столовые ложки порошка какао 250 г сахарной пудры кокосовая стружка Сложность приготовления: *** Время приготовления: 1 ч Калорийность 1 порции: 65 ккал По основному рецепту приготовьте песочное тесто и положите […]

Ингредиенты: 1 яйцо, 1 ч. ложка воды, 12 г сорбита, 10 г муки. Начинка: 60 г творога, 10 г сливочного масла, некалорийный заменитель сахара по вкусу, 20 г джема диабетического, 30 г сливок, 5 г шоколада диабетического. Белок, сорбит и воду взбить в густую пену, добавить желток и немного муки. Тесто раскатать по небольшой форме, […]

Ингредиенты: Жареная утка, фаршированная крабами 2 утки по 3 — 3 1/2 фунта каждая 4 столовых ложки масла 1/4 чашки мелко нарезанных луковичек зеленого лука 1 1/2 чашки ломтиков крабового мяса 2 столовых ложки мелко нарезанной свежей петрушки 2 чашки панировочных сухарей 1 крупное яйцо соль и перец по вкусу 1 нарезанная морковь 1 нарезанная […]