Ингредиенты: 200 г молока (сливок, сметаны) 1 яйцо 100 г сахара 20 г муки С п о с о б   п р и г о т о в л е н и я В кастрюлю поместите муку и яйцо. Перемешайте до получения однородной массы без комков, налейте туда 50 г молока и еще раз […]

Примерные сроки выведения спиртного из организма   Напиток Граммы Выводится за  (часы) Водка 50 100 200 250 500 1,5 3,5 7 9 18 Коньяк 100 150 4 5 Шампанское 100 150 1 5 Портвейн 200 300 400 3,5 4 5 Пиво (6%) 500 1  

Чтобы без особых трудностей быстро отделить белок от желтка, проколите яичную скорлупу с противоположных сторон толстой иглой. Белок вытечет, а желток останется в скорлупе. Ингредиенты: Для теста: 80 г муки 50 г картофельного крахмала 100 г сахара желтки от 8 яиц белки от 5 яиц Для начинки: 100 мл сиропа клубничного варенья Для помадки: 100 […]

Свинина (постная) — 500 г Пикули — 250 г Яйца — 2 шт. Мука — 3 ст. ложки Сахар — 2 ст. ложки Крахмал — 1 ч. ложка Уксус — 3 ст. ложки Вода — 4 ст. ложки Масло растительное — 2 ст. ложки Зелень рубленая — 3 ст. ложки Чеснок — 2 зубчика Перец […]

Ингредиенты: 2 соленые сельди 2 яблока 100 г пшеничного хлеба 2 луковицы 3 ст. ложки растительного масла уксус Сельдь разделать на филе без кожи и костей. Две трети очищенного лука спас-серовать на масле до золотистого цвета. Яблоки очистить от кожицы и сердцевины. Белый хлеб или батон замочить в воде. Все пропустить через мясорубку, заправить маслом, […]

Чтобы сделать творог менее кислым, смешайте его с молоком в пропорции 1:1 и оставьте на 1 час. После этого откиньте творог на дуршлаг и дайте стечь молоку. Ингредиенты: Для теста: 100 г муки 100 г сахара белки от 3 яиц Для начинки: 400 г мягкого сладкого творога 100 г малинового повидла Для крема: 150 мл […]

Ингредиенты: Для теста: 200 г муки 250 г сахарного песка 5 яиц 2 столовые ложки порошка какао Для крема: 2 стакана сливок 30%-ной жирности 3 столовые ложки сахарного леска 10 г желатина 0,5 пакетика ванилина Для посыпки: шоколадная крошка Сложность приготовления: **** Время приготовления: 1ч 10 мин Калорийность 1 порции: 298 ккал По основному рецепту […]

Ингредиенты: Для теста: 400 г муки 150 г сливочного масла 120 г сахара 1 пакетик ванильного сахара желтки от 2 яиц Для помадки: белки от 2 яиц 100 г сахара 40 мл воды Для украшения: двухцветная посыпка из шоколадной и кокосовой стружки Сложность приготовления: *** Время приготовления: 1 ч 40 мин Калорийность 1 порции: 57 […]

Ингредиенты: 100 г кетовой икры 150 г севрюги горячего копчения 100 г сливочного масла 1 свежий огурец 6 ломтиков белого хлеба Сложность приготовления: *** Время приготовления: 1 ч Калорийность 1 порции: 128 ккал С батона срежьте корку и нарежьте его пластинами. Хлебцы слегка подсушите в духовом шкафу. Когда ломтики батона остынут, намажьте каждый сначала сливочным […]

  Жиры:   Жиры — органические соединения, представляющие собой сложные эфиры трехатомного спирта глицерина и одноосновных жирных кислот преимущественно с четным числом (от 8 до 24) углеродных атомов. Жиры содержатся во всех тканях животных и растений, являются основными веществами жировой ткани, относятся к главным пищевым веществам продуктов питания человека. В состав пищевых продуктов входят так […]