Салат с печенью трески Ингредиенты: 2 вареных яйца 1 клубень картофеля 100 г консервированной печени трески 100 г консервированного зеленого горошка зеленый лук соль Сложность приготовления: *** Время приготовления: 55 мин Калорийность 1 порции: 290 ккал 1. Картофель помойте, почистите и отварите в подсоленной воде до готовности. Остудите и нарежьте некрупными кусочками. 2. Яйца отварите, […]

Ингредиенты: 400 г муки 100 г сливочного масла 5 яиц 50 г сахарного песка сахарная пудра Масло, сахар и яйца быстро перемешать и постепенно добавить муку, размешивая. Месить тесто 1520 мин. Затем тесто раскатать на тонкие пласты (1 1,5 мм) и разрезать на полоски (длиной 67 и шириной 23 см). Полоски свернуть спиралькой, положить на […]

1-й вариант Ингредиенты: 300 г капусты 1 крупное яблоко 3 ст. ложки меда 3 ст. ложки растительного масла соль Капусту нашинковать, смешать с медом, маслом, нарезанным яблоком и посолить. 2-й вариант Ингредиенты: 1/3 кочана капусты 1 яблоко 2 ст. ложки лимонного сока 1/2 ч. ложки меда 1 ст. ложка растительного масла Капусту нашинковать, добавить натертое […]

Блины Ингредиенты: на 5 порций: 500 г муки 3 ст. воды (простокваши, кислого молока или кефира) 23 яйца 1 ст. ложка сахара соль и сода по 1 ч. ложки Муку, яйца, сахар, соль смешать с простоквашей (кислым молоком, кефиром), в этом случае соду можно не использовать. Тесто хорошо вымесить, чтобы не было комков. Если тесто […]

Ингредиенты: 500 г моркови соль сахар для соуса: 2 кислых яблока сок 1 лимона 1 ч. ложка горчицы 4 ст. ложки растительного масла соль сахар Сырую морковь натереть на крупной терке или нарезать тонкой соломкой, слегка посолить, добавив немного сахара, заправить яблочным соусом и перемешать. Приготовление соуса: яблоки натереть на очень мелкой терке, добавить сок […]

Ингредиенты: 800 г картофеля 40 г крупы (перловой, пшеничной, рисовой, овсяной) 1 морковь 1/2 корня петрушки 1 небольшая луковица 150 г соленых огурцов 2 ст. ложки растительного масла 1,5 л воды соль специи Крупу перебрать и промыть, несколько раз меняя воду. Перловую крупу после промывания положить в кипящую воду, варить до полуготовности, отвар спассероввпу промыть. […]

Ингредиенты: 300 г белокочанной капусты 2 сладких стручковых перца 250 г консервированной морской капусты 3 ст. ложки растительного масла соль сахар зеленый лук Белокочанную капусту тонко нашинковать, посолить и перетереть, пока не выделится сок. Сладкий перец (без сердцевины и семян) и зеленый лук нашинковать. Овощи соединить, добавить консервированную морскую капусту и перемешать. Салат заправить растительным […]

Ингредиенты: 67 стручков маринованного красного перца 1 стакан консервированного зеленого горошка 1 стакан вареного риса 1 ст. ложка уксуса 2 ст. ложки растительного масла соль и сахар по вкусу Сварить рассыпчатый рис. Перец нарезать длинными полосками. Горошек, перец и рис перемешать и посолить. Заправить соусом из растительного масла, уксуса и сахара. При подаче салат украсить […]

Ингредиенты: 400 г кисло-сладких яблок 150 г чернослива 1/3 стакана клюквенного сока или сока красной смородины 2 л воды 100 г сахара 2 ст. ложки крахмала лимонная или апельсиновая цедра Яблоки очистить от кожицы, удалить сердцевину и нарезать на ломтики. Яблочную кожицу отварить в воде, процедить, добавить предварительно промытый и замоченный чернослив, лимонную или апельсиновую […]

Ингредиенты: 600 г моркови 2 ст. ложки растительного масла 1 ст. ложка уксуса 23 дольки чеснока 1/4 ч. ложки сахара соль перец Морковь натереть на крупной терке, добавить масло, уксус, мелко истолченный чеснок и сахар. Соль и перец положить по вкусу. Все тщательно перемешать и поставить на 30 мин в холодное место.