Ингредиенты: на 4 порции: 8 яиц 2 чайные ложки сливочного масла 6 ст. ложек майонеза 4 ст. ложки мелко нарезанной зелени соль Глубокую большую сковородку или форму поставить на кипящую водяную баню, смазать маслом и вылить в нее яйца, посолить. Держать на бане до тех пор, пока яйца не затвердеют. Снять с огня, остудить. Опрокинуть […]

 Принимая во внимание, что цвет скатерти в наши дни не столь традиционен, скатерть белого цвета не обязательна даже для особо торжественных случаев. Ее можно заменить скатертью нежных тонов. Скатерть иногда покрывают полиэтиленом это поможет дольше сохранить ее чистой и не так часто стирать. А если за столом едят маленькие дети, полиэтиленовое покрывало просто необходимо. Чтобы […]

кисель: Быстрое вливание разведенного крахмала в кипящий раствор обеспечивает однородность киселя. Разведенный крахмал лейте не в середину кастрюли, а ближе к ее стенке. Для сохранения вкуса, аромата и цвета свежих ягод при варке киселя отжатый из ягод сок не кипятите. Кипятите только залитые водой отжатые ягоды и в полученный сироп добавьте сахар и крахмал. Сок […]

молоко: Вкус подгоревшего молока можно сильно улучшить, если добавить немного соли и поместить кастрюлю в холодную воду. Чтобы молоко не подгорело, сполосните холодной водой кастрюлю, в которой вы будете его кипятить. Кастрюлю, в которой молоко подгорело, легко отмыть, если налить в нее холодной воды, добавить 1-2 столовые ложки питьевой соды и кипятить 2-3 минуты.  

Сметана и сливки делают рыбу более нежной на вкус. Ингредиенты: 3 помидора 1 луковица 2 клубня картофеля 2 тушки карася 3 ст. л. сметаны 4 ст. л. растительного масла зелень петрушки 1 лимон соль перец черный молотый Сложность приготовления: *** Время приготовления: 1 ч 15 мин Калорийность 1 порции: 279 ккал 1. Помидоры и очищенный […]

Сахар — 500 г Вода 0,5 л Лимоны 3 шт. Белое полусухое вино — 1 бутылка Ром — 3/4 бутылки Сварить сироп из сахара и воды. Остудить, добавить цедру с 3 лимонов и сок из 2 лимонов, процедить, смешать с вином и ромом. Поставить смесь в морозилку на 4 часа. Затем разлить в фужеры и […]

Ингредиенты: 1 тушка курицы 3 луковицы 2 ст. л. сливочного масла 4 помидора 4 веточки кинзы 3 веточки базилика 1 стручок жгучего перца соль Сложность приготовления: *** Время приготовления: 1 ч 20 мин Калорийность 1 порции: 280 ккал Тушку курицы промойте под холодной проточной водой, удалите потроха, еще раз промойте и нарежьте небольшими кусками. Лук […]

Название игры: Пойми меня Описание игры: Участники игpы (не менее 4-х человек), делятся на две команды. Hазначается водящая команда. Дpугая команда пpидумывает слово так, чтобы его не услышали игpоки пpотивника. Это слово сообщается «на ушко» одному из пpедставителей водящей команды. Цель этого участника игpы — изобpазить жестами смысл сообщенного ему слова так, чтобы его команда […]

Название игры: Статуя любви Описание игры: Желательно, чтобы большинство игpающих не было знакомо с этой игpой (так обычно и бывает). Ведущий (Скульптоp) пpиглашает паpня и девушку (все остальные игpоки не должны это видеть) и пpедлагает встать(лечь, сесть) им вместе в ту позу, котоpую он укажет. Он может попpосить их пеpеставить pуки, ноги и дpугие конечности […]

выпечка в свч: Выпекать изделия из теста лучше в специальных жаропрочных неметаллических формах, поскольку из-за высокого содержания жира и сахара в тесте посуда может сильно нагреться. Формы должны иметь прямые стенки для равномерного прогревания и быть достаточно глубокими. Заполняйте форму тестом только наполовину. Форму лучше не посыпать мукой, а смазывать растительным или сливочным маслом либо […]