Рецепты
Пойми меня
Название игры: Пойми меня Описание игры: Участники игpы (не менее 4-х человек), делятся на две команды. Hазначается водящая команда. Дpугая команда пpидумывает слово так, чтобы его не услышали игpоки пpотивника. Это слово сообщается «на ушко» одному из пpедставителей водящей команды. Цель этого участника игpы — изобpазить жестами смысл сообщенного ему слова так, чтобы его команда […]
Статуя любви
Название игры: Статуя любви Описание игры: Желательно, чтобы большинство игpающих не было знакомо с этой игpой (так обычно и бывает). Ведущий (Скульптоp) пpиглашает паpня и девушку (все остальные игpоки не должны это видеть) и пpедлагает встать(лечь, сесть) им вместе в ту позу, котоpую он укажет. Он может попpосить их пеpеставить pуки, ноги и дpугие конечности […]
Выпечка в СВЧ
выпечка в свч: Выпекать изделия из теста лучше в специальных жаропрочных неметаллических формах, поскольку из-за высокого содержания жира и сахара в тесте посуда может сильно нагреться. Формы должны иметь прямые стенки для равномерного прогревания и быть достаточно глубокими. Заполняйте форму тестом только наполовину. Форму лучше не посыпать мукой, а смазывать растительным или сливочным маслом либо […]
Суп рисовый
Суп рисовый Рис перебрать, промыть в нескольких водах, поджарить на подсолнечном масле, пока он не станет прозрачным. Опустить рис в кипящую воду, сварить до готовности. Корень сельдерея и морковь слегка поджарить на масле, опустить в кипящую воду с крупой, добавить картофель, нарезанный кубиками или соломкой, спассерованный лук, специи, соль. При подаче на стол в тарелки […]
Коктейль из кефира и клубники
Ингредиенты: на 4 порции: 1 л кефира 300 г клубники мед или сахар листики мяты лед Все ингредиенты взбить с помощью миксера, разлить в бокалы, положить в них кусочки льда, в которых предварительно заморозить отдельные ягоды клубники и листики мяты.
Молодой картофель с творогом и маслом (латышская кухня)
Ингредиенты: на 5 порций: 1,5 кг молодого картофеля 1 кг творога сметана соль укроп тмин молотый перец яичные желтки 200 г сливочного масла Очищенный картофель опустить в кипящую соленую воду и сварить до готовности, воду слить и, потряхивая кастрюлю над огнем, подсушить картофель, посыпать мелко нарезанным укропом. В творог замесить сметану, соль, укроп (по желанию […]
Котлеты рубленые из птицы
Ингредиенты: 500 г филе курицы или индейки 3 ломтика хлеба 1 стакан молока 20 г внутреннего жира 100 г панировочных сухарей 3 ст. л. маргарина соль перец черный молотый Сложность приготовления: *** Время приготовления: 1 ч 15 мин Калорийность 1 порции: 236 ккал Филе птицы вместе с внутренним жиром пропустите через мясорубку. Хлеб на 3 […]
Картофель с консервами «Лечо» (болгарская кухня)
Ингредиенты: на 4 порции: 1 банка консервов «Лечо» 1 луковица или немного зеленого лука 56 картофелин 1/3 стакана подсолнечного масла 1 ч. ложка соли 1/2 ч. ложки красного перца петрушка, 1/4 стакана воды Нарезанный лук вместе с подсолнечным маслом, солью и 1/4 стакана воды положить в кастрюлю, закрыть крышкой и потушить. Через несколько минут добавить […]
Рассольник с грибами
Рассольник с грибами Сушеные грибы перебрать, промыть, залить холодной водой и оставить на 3 4 часа, после чего сварить их в этой же воде без соли. Готовые грибы вынуть, промыть, нарезать соломкой. Бульон осторожно слить, чтобы песок (если он попал из грибов в бульон) остался на дне. Лук, морковь, петрушку нарезать соломкой, обжарить в масле, […]
Орех
орех: Грецкие орехи быстро прогоркают, поэтому их следует хранить в сухом прохладном месте. Для изделий из взбитого теста миндаль измельчают в электрическом миксере с предназначенным для теста количеством молока. Горький миндаль употребляется только мелко толченым с тем, чтобы аромат равномерно распределялся по всему тесту. Для того чтобы удалить тонкую коричневую оболочку с миндаля, его надо […]