Рыба — 500 г Яйца 2 шт. Мука — 4 ст. ложки Лимон 0,5 шт. Молотые сухари Соль Рыбу нарезать в виде ромбов, панировать в муке, смочить в яйце, снова панировать в сухарях. Жарить во фритюрнице в течение 6-7 мин при температуре 160 градусов. При подаче на стол на кусочки рыбы положить ломтики лимона. В […]

Бульон Вода — 2 л Курица — 100 г Молоко 0,25 стакана Хлеб белый — 1 ломтик Яйца — 1 шт. Соль Для приготовления клецок: Мясо курицы пропустить через мясорубку, добавить белок яйца, а также размоченный в молоке отжатый хлеб, посолить. Хорошо перемешать и пропустить еще 1-2 раза через мясорубку, затем положить в кастрюлю и […]

Лимонный сок — 25 г Мед — 1 ст. ложка Яичный желток — 1 шт. Персик — 1 шт. Персик натереть на мелкой терке. Взбить желток с медом, добавить лимонный сок и персик, охладить.  

Рассольник Питательность и привлекательность супа зависят от соблюдения срока варки каждого компонента. Ингредиенты: 300 г говядины 3 клубня картофеля 150 г перловой крупы 1 морковь 1 луковица 2 соленых огурца 1 пучок зелени растительное масло для жарки соль черный молотый перец 2 столовые ложки сметаны Сложность приготовления: *** Время приготовления: 1 ч 35 мин Калорийность […]

Ингредиенты: на 2 порции: 5 яиц 5 сардин или 10 шпрот 1/2 ст. ложки майонеза соль Шпроты или сардины вынуть из банки, хорошо растереть, добавив немного масла из консервов, при желании посолить по вкусу. Сварить яйца вкрутую, охладить и очистить, разрезать пополам в продольном направлении. Осторожно вынуть желтки, тщательно растереть их и заправить майонезом и […]

Начинки для вареников: 1) Из моркови. 800 г моркови очистить, вымыть холодной водой, натереть на средней терке, чуть посолить и посахарить, потушить на сковороде в 1 ст. ложке подсолнечного масла 5 мин, до полуготовносги. Остудить, добавить горсть мелко нарезанного зеленою лука. Размешать. 2) Из яблок. 1 кг яблок очистить от кожуры, удалить сердцевину, нарезать соломкой, […]

Ингредиенты: 1 луковица 300 г филе белого мяса курицы 2 сладких перца 200 г сливок соль листья салата и веточки укропа для украшения Сложность приготовления: *** Время приготовления: 1 ч Калорийность 1 порции: 198 ккал 1. Филе курицы нарежьте небольшими кусочками и обжарьте в растительном масле. 2. У перца удалите сердцевину, а мякоть нарежьте полосками. […]

Название игры: Яичница Описание игры: Эту игpу лучше пpоводить, когда участники хоpошо pазогpеты. Hабиpаются 2 команды, желательно смешанные, т.е. из девушек и парней. Командам нужно посостязаться в следующем конкуpсе: ведущий беpет 2 яйца и говоpит, что они сыpые. Мужчины должны яйцо пpопустить чеpез одну штанину и вытащить чеpез дpугую, ну, а девушки — с одного […]

Наименования заменяемых продуктов Количество Наименование заменителей Количество Мука соевая 1 кг. Пшеничная мука 1 кг. Масло сливочное 1 кг. Масло топленое 850 г. Масло сливочное 1 гк. Масло соленое 1 кг. Молоко 1 л. Молоко сухое 100 г. Молоко 1 л. Молоко сгущенное без сахара 0,4 л. Молоко 1 л. Молоко сгущенное с сахаром 0,4 […]

Название игры: Боязнь высоты Описание игры: Для игpы тpебуются паpу паpней посильнее и несколько не очень гpузных добpовольцев (желательно женского пола). Добpовольцы выгоняются за двеpь и запускаются по одному. Вошедшего ставят на стул, завязывают глаза и сообщают, что сейчас стул будут поднимать, но бояться не надо. Чтобы не было стpашно, пеpед стоящим на стуле становится […]