Салат картофельный с грибами и зеленым луком

Ингредиенты:

  • 5 картофелин
  • 68 сушеных белых грибов (около 50 г)
  • 100 г зеленого лука
  • соль
  • перец
  • уксус
  • 1/2 стакана растительного масла

Картофель отварить в кожуре, очистить и нарезать кубиками. Предварительно замоченные на несколько часов сушеные грибы отварить до мягкости и нарезать соломкой. Зеленый лук мелко нарубить. Все перемешать, заправить солью, перцем и уксусом по вкусу. Полить растительным маслом.

 

Оставить комментарий