Ингредиенты: Для теста: 350 г муки 200 г сливочного масла 4 желтка 250 г сахарного песка 1 пакетик ванильного сахара 0,5 чайной ложки соли кокосовая стружка Для помадки: 1 белок 250 г сахарного песка 8 капель лимонной кислоты 1 стакан воды Сложность приготовления: *** Время приготовления: 1 ч 25 мин Калорийность 1 порции: 100 ккал […]

Ингредиенты: Для теста: 350 г муки 200 г сливочного масла 2 яйца 120 г сахарного песка 1 пакетик ванильного сахара 1/4 чайной ложки соли Для начинки: 400 мл сгущенного молока 2 стакана воды 150 г измельченных грецких орехов Сложность приготовления: *** Время приготовления: 1 ч 35 мин Калорийность 1 порции: 122 ккал Муку просейте на […]

Чтобы бисквитное тесто получилось более пышным и нежным, подержите емкость с взбиваемыми с сахаром яичными белками и желтками над паром. При этом яйца лучше взбивать вручную. Ингредиенты: Для теста: 150 г муки 200 г сливочного масла 1 чайная ложка соды 150 г сахара 3 яйца 60 г какао-порошка Для крема: 300 мл сливок 100 г […]

Ингредиенты: Для теста: 400 г муки 150200 г сливочного маргарина 2 яйца 1/8 чайной ложки соды 30 г сахарного песка Для начинки: 100 г фруктового джема Сложность приготовления: *** Время приготовления: 50 мин Калорийность 1 порции: 90 ккал Размягченный маргарин тщательно разотрите с сахаром, в эту же емкость вбейте яйца и хорошо перемешайте всю массу. […]

Ингредиенты: 1 сельдь 12 редьки 1 луковица 2 ст. ложки растительного масла Сельдь вымочить, разделать на филе без костей и кожи, тонко нарезать. Редьку и лук тонко нашинковать, смешать с сельдью и заправить растительным маслом.

Лечебное питание при ожирении     Показанием к назначению является ожирение различной степени, связанное с избыточным питанием или осложнением при различных заболеваниях (при отсутствии нарушений со стороны органов пищеварения). Диета назначается для воздействия на обмен веществ в целях устранения избыточного отложения жировой ткани в организме.     Для этой диеты характерна пониженная калорийность за счет […]

Ингредиенты: Для теста: 2,5 стакана муки 10 г дрожжей 0,5 стакана молока или воды 2 яйца 2 стакана сахарного песка 1/4 чайной ложки соли 1/4 чайной ложки ванильного сахара Для посыпки: 100 г мака 3 столовые ложки сахарного песка 50 г жареного измельченного арахиса Сложность приготовления: *** Время приготовления: 1 ч 20 мин Калорийность 1 […]

Ингредиенты: Для теста: 250 г муки 10 г дрожжей 100200 г сливочного масла или маргарина 100 г молока или воды 80 г сахара 10 г ванильного сахара 1/4 чайной ложки соли 1 яйцо Для начинки: 200 г творожной массы 100 г лимонных цукатов 50 г сахара Для смазки изделий: 1 яйцо Сложность приготовления: **** Время […]

Чтобы аккуратно и красиво разрезать торт или рулет на небольшие порционные куски, воспользуйтесь обыкновенной капроновой леской. Ингредиенты: Для теста: 100 г муки 80 г сливочного масла 50 г картофельного крахмала 120 г сахара 6 яиц Для крема и начинки: 300 мл сливок 50 г сахара 100 г фруктового варенья или свежих ягод 50 г сахарной […]

Ингредиенты: Для теста: 150 г муки 100 г сливочного масла или маргарина 100 мл сливок 50 г сахарной пудры 15 г ванильного сахара 1 яйцо 30 г какао-порошка Для посыпки: 30 г сахарной пудры Сложность приготовления: ** Время приготовления: 1 ч Калорийность 1 порции: 302 ккал Муку просейте через сито, добавьте какао-порошок, ванильный сахар, яйцо […]