Ингредиенты: 34 баклажана по 3 красных и зеленых сладких стручковых перца 23 моркови 3 луковицы спелые помидоры зелень укропа 1 головка чеснока растительное масло соль Баклажаны нарезать нетолстыми кружочками, обжарить на масле до золотистой корочки. Остальные овощи мелко нарезать или нашинковать. Овощи уложить слоями в эмалированную кастрюлю или стеклянную банку ряд баклажанов, репчатый лук, морковь, […]

Пиво (светлое) — 250 г Мука Яйцо — 1 шт. Сахар Соль Начинка: Лосось (форель, семга) Лимонный сок Из пива, яйца, муки сделать тесто (по консистенции похожее на сметану), добавить соль и сахар по вкусу. Испечь блинчики. Начинка: Мясо рыбы порезать мелкими кусочками и сбрызнуть лимонным соком, а потом завернуть в блинчики. Есть блинчики можно […]

Ингредиенты: 4 помидора 1 луковица лимонный сок соль молотый черный перец зелень петрушки Помидоры нарезать ломтиками, лук мелко нашинковать и ошпарить кипятком на сите. Овощи смешать, приправить солью и перцем, сбрызнуть лимонным соком и украсить зеленью.  

Ингредиенты: 500 г капусты 1/2 стакана вишневого сока 1 яблоко 2 ст. ложки уксуса 3 ст. ложки растительного масла 1 луковица соль сахар Капусту мелко нашинковать, залить вишневым соком и дать им пропитаться. Репчатый лук мелко нарезать, соединить с уксусом и маслом, заправить солью и сахаром, влить в капусту с соком и перемешать. Салат посыпать […]

Ингредиенты: 4 яблока 1 стакан молока 1,5 стакана муки 2 яйца 1 ст. ложка сахара соль 4 ст. ложки меда растительное масло Яблоки очистить, удалить сердцевину, нарезать их кружочками толщиной с палец. Из муки и молока замесить жидкое тесто, добавляя яйца, соль, сахар. В сковороде разогреть масло, брать на вилку кружок яблока, погружать в тесто, […]

За допомогою капусти — до стрункому майбутнього Багато жінок мають вагу більше норми, і значна частина з них не страждає через невідповідність своєї фігури модельному стандарту. Повні жінки можуть бути не менш привабливі, ніж газелеобразние. Але, як кажуть, повнота буває трьох видів: Перший викликає заздрість, друга — сміх, а третій — співчуття. Ось заради себе, […]

Ингредиенты: 200 г сушеных белых грибов 4 луковицы 3 ст. ложки растительного масла 1 ст. ложка пюре из помидоров 1 ч. ложка муки зелень петрушки перец соль Сушеные грибы замочить в теплой воде на 612 часов. Репчатый лук мелко нарезать, поджарить на растительном масле вместе с мукой, развести процеженным грибным настоем (1 стакан), добавить пюре […]

Ингредиенты: 400 г тыквы 1 ст. ложка муки 4 ст. ложки растительного масла 250 г овощей (морковь, петрушка, сельдерей, лук) 12 ст. ложки томата-пасты соль сахар перец 2 лавровых листа лимонный сок Тыкву очистить от кожуры и семян, нарезать крупными кусочками, посолить, посыпать мукой, обжарить на масле и охладить. Овощи нарезать соломкой или натереть на […]

Ингредиенты: 500 г молодого картофеля 1 огурец 2 сладких стручковых перца укроп лимонный сок 2 ст. ложки растительного масла Картофель очистить и отварить. Отварной картофель и огурец нарезать ломтиками, сладкий перец соломкой, мелко нарубить укроп. Овощи выложить в салатник, полить лимонным соком, растительным маслом и перемешать. При подаче салат украсить зеленью.  

Ингредиенты: 1 л виноградного сока 150 г овсяных или пшеничных хлопьев 2 ч. ложки растительного масла У спелого сладкого винограда отжать сок, посыпать хлопьями и полить растительным маслом. Подавать через 10 мин после приготовления.