Ингредиенты: по 200 г огурцов, репчатого лука, помидоров и сладкого перца растительное масло перец соль Овощи нарезать тонкими кольцами (у перца предварительно удалить сердцевину с семенами), выложить в кастрюлю, посолить, поперчить, залить растительным масло так, чтобы овощи хорошо пропитались. Затем их слегка перемещать и потушить на слабом огне в течение 2530 мин. Подавать в холодном […]

Ингредиенты: 400 г белокочанной капусты 1/2 луковицы 2 дольки чеснока 3 ст. ложки очищенных грецких орехов зелень петрушки соль Капусту нарезать квадратиками, посолить и отварить. Выложить ее на противень и положить под пресс на 4050 мин. Полить капусту заправкой, приготовленной из мелко измельченных орехов, чеснока, лука, зелени и перемешать.  

Строката дієта — це можливість за тиждень схуднути на 4-6 кг, щоправда, для цього доведеться досить суворо обмежувати себе. Кращий результат буде досягнуто, якщо поєднувати дієту з фізичними вправами. Рекомендується також повноцінно висипатися. Строката дієта підходить тільки здоровим дорослим людям. Дієту добре використовувати, коли за короткий час дуже потрібно скинути кілька зайвих кілограмів. Пити під […]

Ингредиенты: 300 г редиса 100 г очищенных орехов Редис и орехи измельчить и перемешать.  

Мука пшеничная — 4 стакана Молоко — 4 стакана Масло сливочное — 50 г Яйца — 3 шт. Дрожжи — 25 г Сахар — 1 ч. Ложка Соль Замесить опару из половины пшеничной муки. В эмалированную кастрюлю всыпать муку, влить 2 стакана теплого молока, предварительно разведя в нем дрожжи. Все хорошо размешать и поставить в […]

Капусту с морковью и семенами укропа заквасить обычным способом в трехлитровой банке. Через 2 дня снять гнет и проткнуть капусту палочкой. Оставить ее еще на 1 день. Затем сделать в капусте небольшое углубление, всыпать в него 1 стопку сахара и влить 1 стопку водки. Закрыть пластмассовой крышкой и вынести в прохладное место. Капуста хорошо хранится […]

Ингредиенты: 3 помидора 3 яблока 3 ст. ложки салатной заправки зелень укропа Помидоры и яблоки (без семян) нарезать кружочками и, чередуя, положить в салатник. Полить салатной заправкой из смеси растительного масла, уксуса, соли, сахара и молотого перца. При подаче посыпать укропом.  

Ингредиенты: 3 кг белокочанной капусты 1/2 головки чеснока 2 ч. ложки рубленого укропа соль 3 л огуречного рассола Кочаны капусты (с кочерыжкой) плотно уложить в глубокий сотейник, на дно которого налить немного воды, накрыть крышкой и поставить на 23 часа в духовой шкаф (температура 105110°С). Затем капусту охладить, пересыпать измельченным укропом и мелко нарубленным чесноком, […]

Ингредиенты: 23 баклажана 1 кг помидоров 23 дольки чеснока 56 стручков сладкого красного перца 2 луковицы 3 ст. ложки растительного масла петрушка укроп перец соль Баклажаны разрезать на 4 равные части и ошпарить кипятком. Сотейник смазать растительным маслом, на дно уложить дольки помидоров, сверху кольца репчатого лука, подготовленные баклажаны, колечки красного сладкого перца и чеснок. […]

Маринованные грибы можно купить, а можно приготовить самим. Для этого вымытые и очищенные свежие грибы нужно отварить в кипящем маринаде: 1 кг грибов 100 г воды 125 г 6%-ного раствора уксуса 1,5 ст. л. соли 0,5 ч. л. сахара 1 лавровый лист 3 горошины черного перца 2 звездочки гвоздики Специи лучше положить через 10 мин. […]