Баклажаны, тушенные с перцем

Ингредиенты:

  • 500 г баклажанов
  • 45 листиков сельдерея
  • 45 стручков сладкого перца
  • 34 дольки чеснока
  • укроп
  • соль
  • растительное масло

Очищенные баклажаны нарезать ломтиками, добавить мелко нарезанные листики сельдерея, сладкий перец, укроп и измельченный чеснок.

Влить растительное масло, потушить на слабом огне до готовности и охладить.

 

Оставить комментарий