Ингредиенты: 300 г рыбы или рыбного филе, 2 чайные ложки сливочного масла, 1/2 чайной ложки муки, 200 г рыбного или говяжьего бульона, 1 желток, соль, молотый черный перец, 1 помидор, 1 ст. ложка резанных тушеных грибов, 1/2 ст. ложки тертого твердого сыра, 1/2 ст. ложки панировочных сухарей, 1/2 чайной ложки сливочного масла, 1 лимон, зелень […]

Ингредиенты: 200 г ананаса 3 ст. л. кетчупа или сладкой томатной пасты 1 сладкий перец 1 ст. л. сахарного песка 300 г фарша 2 ст.л. муки 1 огурец растительное масло зелень укропа соль Сложность приготовления: *** Время приготовления: 40 мин Калорийность 1 порции: 205 ккал 1. Ананас очистите от кожуры и нарежьте небольшими кусочками. С […]

Говядина — 500 г Лук репчатый — 30 г Морковь — 25 г Сельдерей — 25 г Мука — 1 ст. ложка Томатная паста — 1 ст. ложка Пиво — 200 г Крупные куски мяса обжарить на топленом сале вместе с морковью, сельдереем, репчатым луком и тушить, добавив томат-пасты и 3/4 стакана пива. За 10 […]

Ингредиенты: Для теста: 300 г муки 120 г сливочного масла или маргарина 0,5 чайной ложки питьевой соды 3 яйца 250 г сахарного песка 1/4 чайной ложки соли 1 столовая ложка порошка какао Для украшения: 30 г кофе в зернах Сложность приготовления: ** Время приготовления: 1 ч 15 мин Калорийность 1 порции: 62 ккал Вместе с […]

Ингредиенты 40 г сушеного морского гребешка, 25 г сушеных цветов хуанхуа, 30 г свиного сала, 5 г соевого соуса, 10 г крахмала, 10 г рисовой водки, 5 г концентрата, соль. Морского гребешка и цветы хуанхуа тщательно отжать от воды. На сильно разогретую сковороду с небольшим количеством жира положить моллюсков, цветы хуанхуа и при неоднократном встряхивании […]

Масло сливочное — 25 г Яйцо — 1 шт. Булка черствая — 50 г Бульон — 200 г Соль Сливочное масло растирают до густоты сметаны, добавляют соль, сырое яйцо, хорошо вымешать, ввести протертые белые сухари и 5-10 г воды и замесить тесто. Дать постоять для набухания 30-40 мин, сделать клецки величиной с крупную вишню и […]

Грибы сушеные — 50 г Грибной бульон — 1 л Картофель — 3 шт. Чернослив — 50 г Лук репчатый — 1 шт. Изюм — 10 г Мука — 1 ст. ложка Масло растительное Лимон — 1 ломтик Соль Грибы промыть, замочить в воде на 3-4 часа. Затем опять промыть, процедить бульон. Сварить в бульоне […]

Картофель — 500 г Масло сливочное — 80 г Мука — 1 ст. ложка Молоко — 125 мл Яйца — 2 шт. Сыр — 125 г Соль Картофель отварить "в мундире", немного остудить и почистить. Яйца тоже сварить. Затем картофель и яйца нарезать кружочками. Посуду для выпекания смазать маслом, уложить несколькими слоями картофель и яйца, […]

Вареники с капустой Квашеную капусту отжать, свежую мелко нарезать, потушить с 1 ст. ложкой подсолнечного масла, добавив томат-пюре, воду или бульон, соединить с поджаренными петрушкой, морковью и луком, добавить перец, сахар и соль. Все перемешать и снова потушить, чтобы капустный фарш немного подсох. Вареники с капустой едят с поджаренным луком, поливают маслом, на котором жарился […]

Название игры: Передай карту Описание игры: Тpебуется одна игpальная каpта. Легко заменяется календаpиком или любой каpтонкой подходящего pазмеpа. Пеpед началом игpы всем пpедлагается научиться удеpживать каpту в веpтикальном положении губами за счет втягивания воздуха. Поясню подpобнее. Сделайте губы «тpубочкой», как пpи поцелуе. Пpиложите каpту к губам, как бы целуя ее центp. Тепеpь, втягивая воздух, отпускаете […]