Ингредиенты: 250 г клубники, 1 ст. ложка сорбита, 50 г сливок. Клубнику вымыть и положить в стакан или фужер, посыпать сорбитом. Взбить сливки и перед подачей на стол перемешать их с клубникой. 1 порция — 544 кдж/130 ккал. Б- 1,6 г, Ж-9 г, У- 10,7 г.  

Борщ киевский с грибами Предварительно замоченные сушеные грибы сварить до готовности, бульон процедить, грибы мелко нарезать. Свеклу нарезать соломкой и потушить с грибным бульоном. В кипящий грибной бульон положить нарезанные капусту и картофель, варить 15 мин. Затем добавить пассерованные с томат-пюре коренья и лук, грибы, поджаренную на масле и разведенную грибным бульоном муку, дать покипеть […]

Ингредиенты: 300 г рыбы или рыбного филе, 2 чайные ложки сливочного масла, 1/2 чайной ложки муки, 200 г рыбного или говяжьего бульона, 1 желток, соль, молотый черный перец, 1 помидор, 1 ст. ложка резанных тушеных грибов, 1/2 ст. ложки тертого твердого сыра, 1/2 ст. ложки панировочных сухарей, 1/2 чайной ложки сливочного масла, 1 лимон, зелень […]

Ингредиенты 40 г сушеного морского гребешка, 25 г сушеных цветов хуанхуа, 30 г свиного сала, 5 г соевого соуса, 10 г крахмала, 10 г рисовой водки, 5 г концентрата, соль. Морского гребешка и цветы хуанхуа тщательно отжать от воды. На сильно разогретую сковороду с небольшим количеством жира положить моллюсков, цветы хуанхуа и при неоднократном встряхивании […]

Ингредиенты: Для теста: 300 г муки 120 г сливочного масла или маргарина 0,5 чайной ложки питьевой соды 3 яйца 250 г сахарного песка 1/4 чайной ложки соли 1 столовая ложка порошка какао Для украшения: 30 г кофе в зернах Сложность приготовления: ** Время приготовления: 1 ч 15 мин Калорийность 1 порции: 62 ккал Вместе с […]

Масло сливочное — 25 г Яйцо — 1 шт. Булка черствая — 50 г Бульон — 200 г Соль Сливочное масло растирают до густоты сметаны, добавляют соль, сырое яйцо, хорошо вымешать, ввести протертые белые сухари и 5-10 г воды и замесить тесто. Дать постоять для набухания 30-40 мин, сделать клецки величиной с крупную вишню и […]

Грибы сушеные — 50 г Грибной бульон — 1 л Картофель — 3 шт. Чернослив — 50 г Лук репчатый — 1 шт. Изюм — 10 г Мука — 1 ст. ложка Масло растительное Лимон — 1 ломтик Соль Грибы промыть, замочить в воде на 3-4 часа. Затем опять промыть, процедить бульон. Сварить в бульоне […]

Название игры: Луноход Описание игры: Сперва необходимо выпить и закусить, иначе игра не получится. Затем кто-то один, у кого достаточно богатая и извращенная фантазия, располагается где-нибудь на диване, продолжает выпивать и закусывать, и называет себя лунной базой. Все остальные встают на 4 конечности и так передвигаются по помещению, произнося фразы типа «Я — Луноход-1, я […]

термос: Накипь со стенок термоса удаляют так. На 0,5 литра крутого кипятка добавляют 2 столовые ложки уксусной эссенции и осторожно заливают в термос. Закрывают крышкой и через 20 минут — колба как новая. Затем хорошенько промыть теплой водой.  

Кукурузу рекомендуется отваривать целым початком, не очищая его от листьев. Ингредиенты: 1 луковица 2 сладких перца 400 г консервированной кукурузы 200 г мясного бульона растительное масло соль перец черный молотый Сложность приготовления: *** Время приготовления: 35 мин Калорийность 1 порции: 160 ккал 1. Репчатый лук очистите, нарежьте мелкими кубиками и обжарьте на растительном масле до […]