Лемишка с салом Гречневую муку слегка обжарить в духовке, ссыпать в эмалированную кастрюлю и заварить подсоленным крутым кипятком до густоты вязкой каши, добавить нарезанное соломкой обжаренное сало. Все тщательно перемешать, переложить в форму и поставить запекаться в духовку на 2025 мин. Подавать лемишку только в горячем виде. 2 стакана гречневой муки. 0.75 стакана воды, 100 […]

Гивеч из боронимы Баранину нарезать небольшими кусками (по 34 на порцию), обжарить в смеси сливочного и подсолнечного масла, переложить в кастрюлю, залить кипятком и потушить (молодую баранину 20 мин, старую 50 мин). К мясу добавить нарезанные дольками и предварительно обжаренные морковь, петрушку, баклажаны, кабачки, потушить 10 мин, затем залить томатным соусом, положить стручковую фасоль, сладкий […]

Ингредиенты: На 4 порции: 500 г картофеля 1/4 стакана риса 1 луковица 2 помидора 1 головка чеснока 1/4 стакана подсолнечного масла 1 ч. ложка соли 1/2 ч. ложки красного перца 1 стакан воды Овощи нарезать и добавить перебранный и вымытый рис, соль и перец. Долить чуть больше одного стакана воды, подсолнечное масло и хорошо перемешать. […]

Название игры: Гусеница Описание игры: Все участники выстpаиваются паpовозиком и, деpжа дpуг дpуга за талии, садятся на коpточки. Ведущий объявляет, что они изобpажают гусеницу и должны показать как: гусеница спит; потягивается; пытается встать (встает); умывается; делает заpядку; находит еду; ест (ее выpывает); уходит танцуя. Пpи этом хвостик постоянно мешает голове делать свои дела (вpедный хвостик). […]

Название игры: На коленях у…? Описание игры: В пpостоpной комнате по кpугу pасставляются стулья. Hа них садятся игpающие — парни и девушки. Выбиpается водящий. Ему завязывают глаза. Включается музыка, и водящий идёт по кpугу. Как только музыка пpеpывается, водящий останавливается и садится на колени к тому, возле кого он остановился. Тот, к кому он сел, […]

Ассорти овощное Огурцы, отварную свеклу, картофель, морковь очистить и нарезать кубиками, свежую капусту соломкой и перетереть ее с солью. Свежие томаты нареза 1Ь дольками, добавить зеленый горошек. Все перемешать, уложить горкой в салатник, полить салатной заправкой. 12 картофелины, I свекла, 1 морковь, 100 г свежей капусты, 80 г зеленого горошка, 1 огурец, 1 помидор, зелень, […]

Запеченные, фаршированные, жаренные — грибы можно использовать в бесчисленном количестве блюд. Свежих или сушеных грибов огромное множество. Свежие грибы покупайте толстые, плотные, без повреждений, с равномерной окраской. Храните грибы в холодильнике в неплотно закрытом бумажном пакете (чтобы они дышали), свободно накрыв влажным кухонным полотенцем. Никогда не убирайте грибы на хранение в пластиковых пакетах; они отсыреют, […]

Грибы, жаренные в тесте Сухие грибы отварить в 0, 5 л воды с лавровым листом и перцем, вынуть их из отвара, обсушить. Из кваса или пива, подсолнечного масла, муки и соли сделать жидкое тесто. Обмакнуть в него подготовленные грибы и обжарить в масле. 20 сухих грибов, 0, 5 стакана кваса или пива, 2 ст. ложки […]

Картофель — 250 г Масло сливочное — 30 г Сыр — 30 г Грибы свежие — 30 г Соль Картофель нарезать кружочками, обжарить на масле до полуготовности и посолить. Затем обложить картофелем дно и стенки формы, смазанной маслом. Оставшиеся кружочки перемешать с тертым сыром и мелко нарубленными вареными грибами. Смесь выложить в форму, прижать сверху, […]

Ингредиенты: 250 г куриных потрохов 2 клубня картофеля 1 луковица 3 ст. л. сметаны 1 ст.л. томатной пасты 1 морковь 1 долька чеснока 4 ст. л. растительного масла соль перец черный молотый Сложность приготовления: *** Время приготовления: 1 ч 35 мин Калорийность 1 порции: 227 ккал 1. Куриные потроха промойте под холодной проточной водой, нарежьте […]