Грибы, жаренные в тесте

Сухие грибы отварить в 0, 5 л воды с
лавровым листом и перцем, вынуть их из отвара,
обсушить. Из кваса или пива, подсолнечного масла,
муки и соли сделать жидкое тесто. Обмакнуть в
него подготовленные грибы и обжарить в масле.

20 сухих грибов, 0, 5 стакана кваса
или пива, 2 ст. ложки подсолнечного масла (для
теста), 23 ст. ложки муки, 3 лавровых листа, 8
горошин черного перца, подсолнечное масло для
жаренья.