Ингредиенты: 400 г филе трески; 100 г лука-порея; 150 г креветок; 150 мл овощного бульона; 100 г сметаны; 1 ст. ложка пищевого крахмала; немного лимонного сока; укроп; соль; перец. Положить филе трески в плоскую форму и сбрызнуть лимонным соком. Мелко порезать лук-порей и выложить его на рыбу вместе с креветками. Залить бульоном. Накрыть и варить […]

Ингредиенты: Для теста: 220 г муки 100 г сахарной пудры 1/4 чайной ложки питьевой соды 85 г сливочного масла или маргарина 1 яйцо Для начинки: 2 чашки яблочного повидла 100 г любых орехов Сложность приготовления: *** Время приготовления: 1 ч 30 мин Калорийность 1 порции: 278 ккал Из приготовленных продуктов по основному рецепту замесите тесто. […]

Ингредиенты: 1 банка сока манго 2 банана лимонный сок молотый перец соль и сахар по вкусу Сок манго смешать с бананами, растертыми в пюре, лимонный сок, перец, соль и сахар по вкусу.

Обычные столовые сливки подогрейте на водяной бане так, чтобы выпарилась 1/4 или 1/3 их объема. В результате получатся более густые сливки жирностью 3545%. Ингредиенты: Для теста: 300 г муки 250 г масла 120 г сахарной пудры 1/4 чайной ложки соли 45 г какао-порошка 0,5 пакетика ванильного сахара Для смазки изделий: белок 1 яйца Сложность приготовления: […]

Ингредиенты: 500600 г рыбы (скумбрия, сардины, сайра и др.) 23 дольки чеснока 34 ст. ложки растительного масла 3 помидора лимонный сок сахар красный перец соль зелень Рыбу нарезать порционными кусками, посолить и поперчить. Помидоры нарезать толстыми кружочками и потушить на растительном масле на слабом огне. Затем протереть их через сито и перемешать с лимонным соком, […]

Если тесто недосолено, введите в него соль, растворенную в небольшом количестве воды или молока, и перемесите тесто снова. Ингредиенты: Для теста: 200 г муки 1/4 чайной ложки питьевой соды 100 г сливочного масла или маргарина 70 г сахара или сахарной пудры 1/4 чайной ложки соли 2 яйца Для начинки: 2 крупных яблока некислых сортов 2 […]

Ингредиенты: Для теста: 150 г муки 200300 г сливочного масла или маргарина 200 мл воды 1/4 чайной ложки соли 8 капель лимонной кислоты или 1 чайная ложка 3%-ного уксуса 20 г муки для закатки Для начинки: 100 г вареной ветчины 100 г твердого сыра желток 1 яйца зеленый лук или петрушка 1/4 чайной ложки соли […]

Ингредиенты: кальмары — 300 г. вино белое — 1 ст. л. чеснок — 1 головка чесночный стебель — 50 г. лук-порей — 50 г. свиной жир (топленый) — 2 ст. л. уксус — 1 ч. л. крахмал — 2 ч. л. масло растительное — 3 ст. л. семена фенхеля анис душистый перец соль глютамат натрия […]

В качестве начинки для кексов могут быть использованы консервированные слива, алыча или вишня. Ингредиенты: Для теста: 100 г муки 200 г сливочного масла 40 мл молока 80 г картофельного крахмала 0,5 чайной ложки питьевой соды 200 г сахара желтки от 4 яиц 1 пакетик ванильного сахара Для украшения: 10 половинок консервированных персиков Для смазки формы: […]

Ингредиенты: 500 г филе говядины 3 яйца 150 г отваренных в подсоленной воде грибов 3 дольки чеснока 3 ст. л. томатной пасты растительное масло соль перец черный молотый Сложность приготовления: **** Время приготовления: 1 ч 5 мин Калорийность 1 порции: 230 ккал Филе говядины отбейте молотком до тестообразной консистенции, посолите, поперчите и сформуйте в виде […]