Ингредиенты: на 4 порции: 1 л кефира 300 г клубники мед или сахар листики мяты лед Все ингредиенты взбить с помощью миксера, разлить в бокалы, положить в них кусочки льда, в которых предварительно заморозить отдельные ягоды клубники и листики мяты.    

Ингредиенты: на 5 порций: 1,5 кг молодого картофеля 1 кг творога сметана соль укроп тмин молотый перец яичные желтки 200 г сливочного масла Очищенный картофель опустить в кипящую соленую воду и сварить до готовности, воду слить и, потряхивая кастрюлю над огнем, подсушить картофель, посыпать мелко нарезанным укропом. В творог замесить сметану, соль, укроп (по желанию […]

Ингредиенты: 500 г филе курицы или индейки 3 ломтика хлеба 1 стакан молока 20 г внутреннего жира 100 г панировочных сухарей 3 ст. л. маргарина соль перец черный молотый Сложность приготовления: *** Время приготовления: 1 ч 15 мин Калорийность 1 порции: 236 ккал Филе птицы вместе с внутренним жиром пропустите через мясорубку. Хлеб на 3 […]

Ингредиенты: на 4 порции: 1 банка консервов «Лечо» 1 луковица или немного зеленого лука 56 картофелин 1/3 стакана подсолнечного масла 1 ч. ложка соли 1/2 ч. ложки красного перца петрушка, 1/4 стакана воды Нарезанный лук вместе с подсолнечным маслом, солью и 1/4 стакана воды положить в кастрюлю, закрыть крышкой и потушить. Через несколько минут добавить […]

Перед тем как жарить грибы, их нужно очистить, промыть и ошпарить кипятком. Ингредиенты: 4 вареных яйца 200 г шампиньонов 3 ст. л. тертого сыра 2 луковицы растительное масло соль перец черный молотый рубленая зелень укропа и петрушки Сложность приготовления: *** Время приготовления: 1 ч Калорийность 1 порции: 182 ккал 1. Репчатый лук очистите от шелухи, […]

Подготавливают грибы так же, как для маринования, только укладывают в банки послойно с очищенным и разрезанным на тонкие кружочки луком так, чтобы верхний слой был без лука. Банки наполняют маринадной заливкой, как при мариновании, предварительно отфильтрованной через двойную марлю. Банки, наполненные на 2 см ниже горлышка, стерилизуют: пол-литровые 30 мин, литровые 40 — 45 мин. […]

Запеченное мясо птицы нужно подавать к столу сразу после приготовления, так как у него достаточно быстро ухудшаются вкусовые качества и внешний вид. Ингредиенты: 600 г утиного мяса с костями 1 большое яблоко 1 луковица 150 мл мясного бульона 200 мл сметаны 50 г растительного масла для жарки соль черный молотый перец зелень для украшения Сложность […]

Каша из тыква На дно кастрюли влить 1 ст. ложку растительного масла, высыпать туда рис, предварительно замоченный, промытый и прожаренный на сковороде с маслом, сверху положить мелко нарезанную тыкву, влить 4 ст. ложки растительного масла, посолить, добавить 1 стакан воды, изюм, всыпать сахар и варить на малом огне под крышкой до готовности. Подать к столу, […]

Жаркое из свинины Зайца вымыть, очистить от пленок, разрубить поперек, вымочить в течение суток в квасе или маринаде (1 стакан уксуса на 1 л воды), натереть смесью соли с толчеными можжевеловыми ягодами, нашпиговать салом, обмазать маслом, положить на противень, политый водой, и поставить в горячую духовку на 1015 мин, чтобы заяц покрылся румяной корочкой. Затем […]

Название игры: Поцелуйчики Описание игры: Ведущий вызывает в игpу двух парней и двух девушек. Как лучше pаспpеделить паpы игpоков — по пpинадлежности к одному полу или по пpотивоположному, pешать Вам. Затем, завязав глаза двум участникам, ведущий задаёт им вопpосы, показывая на того, на кого ему хочется. «Скажите, куда будем целовать? Сюда?». И показывает, напpимеp, на […]