Напиток из калины Плоды калины размять, отжать сок. Мезгу залить горячей кипяченой водой, поварить 1015 мин. Отвар слить и добавить к нему сок. По вкусу добавить сахар или мед. Хранить в холодном месте. 1 кг калины, 250 мл воды, сахар или мед по вкусу.  

Зеленый салат с маслом и уксусом Зеленый салат нарезать поперек листьев и сложить в салатник. Прибавить свежие огурцы, нарезанные кружочками, а также корочки белою хлеба, натертые чесноком и нарезанные в виде маленьких ромбиков. Перед подачей полить приготовленным соусом из уксуса и растительного масла, перемешать, посыпать зеленью петрушки или укропа. 300 г -зеленого салата, 1 огурец, […]

Кабачки жареные Для жаренья надо выбирать некрупные кабачки с мелкими зернами. Кабачки очистить, нарезать ломтиками толщиной примерно 1 см, посолить, обвалять в муке и обжарить на масле с обеих сторон до образования румяной корочки. 2 кабачка, 31 ст. ложки растительного масла. 3 ст. ложки пшеничной муки, соль.  

Картофель — 250 г Лук репчатый — 15 г Сыр плавленый — 75 г Молоко — 50 г Сливки — 30 г Масло растительное — 10 г Сок лимонный — 20 г Перец Соль Плавленый сыр растопить, смешать с маслом, молоком и сливками, подогреть и заправить натертым луком, перцем и лимонным соком. Картофель отварить в […]

Окрошка Для приготовления окрошки можно использовать квас и сметану. Ингредиенты: 300 г филе говядины 1 редька 2 клубня картофеля 1 огурец 4 яйца 1 пучок зеленого лука 500 мл кефира соль Сложность приготовления: ** Время приготовления: 1 ч 10 мин Калорийность 1 порции: 73 ккал 1. Картофель отварить и остудить. Редьку вымыть и очистить. Отварную […]

варенье: "Реанимация варенья". Довольно часто можно заметить, что на поверхности недавно сваренного варенья появилась пена, пузырьки газа, неприятно отдающие спиртом. Отчего же? Либо вы не доварили варенье, либо положили мало сахара (к хорошо закатанным "пятиминуткам" это не относится). Придется выложить варенье в таз, добавить сахара-0,5 стакана на литровую банку- поварить еще 10 мин на слабом […]

Винегрет из овощей Вареные картофель, свеклу, морковь, свежие и моченые яблоки, соленые огурцы очистить, нарезать лом гиками, кубиками или соломкой, сложить в миску, добавить квашеную капусту. Горчицу, соль, перец, сахар растереть с растительным маслом и развести уксусом. Перед подачей на стол овощи заправить соусом, уложить в салатник, украсить ломтиками свеклы, посыпать зеленым луком и укропом. […]

Врачи-диетологи предлагают перед экзаменами и другими, не менее ответственными мероприятиями, включить в свой рацион такие продукты, как: морковь, ананас, креветки, лук, орехи, капусту, чернику и лимон. Дело в том, что эти продукты влияют на деятельность мозга и эмоциональный настрой за счёт содержания в них определённых активных веществ, витаминов и жирных кислот. Память. Хорошее влияние на […]

Оглавление Детское питание Страница 2 Страница 3 Страница 4 Страница 5 Страница 6 Страница 7 Страница 1 из 7 Правильное питание имеет большое значение для нормального роста и развития детей. Именно в детском возрасте происходят интенсивное увеличение роста и массы тела, объема тканей, мышечной силы, развитие внутренних органов, другие важнейшие процессы.     Питание детей […]

Рис — 1 стакан Изюм — 1/2 стакана Кола — 2 стакана Масло сливочное — 1 ст. ложка Соль — по вкусу Способ приготовления: Рис и изюм переберите, промойте в холодной воде. Кока-колу доведите до кипения, добавьте рис и изюм, посолите и варите на слабом огне 20 минут. Подавайте как самостоятельное блюдо, заправив маслом, или […]