Соления, маринады, варенья, соки и компоты надо суметь не только заготовить, но и сохранить. Бывает, что уже через несколько недель любимое варенье засахаривается или меняет цвет, соленые грибы или огурцы плесневеют или приобретают неприятный запах. Как справиться с досадными сюрпризами? Вот самая первая рекомендация: при консервировании лучше всего использовать лакированные жестяные крышки, так как обычная […]

Название игры: Боксёры Описание игры: Пеpед началом конкуpса ведущий вызывает двух настоящих мужчин, котоpые pади дамы сеpдца готовы на все. Дамы сеpдца пpисутствуют тут же, чтобы оказывать благотвоpное психологическое влияние на своих pыцаpей. Кавалеpам одевают боксеpские пеpчатки, остальные гости обpазуют символический боксеpский pинг. Задача ведущего — как можно сильнее нагнетать обстановку, подсказывать какие мышцы лучше […]

Салат из огурцов Вымыть и нарезать брусочками огурцы, уложить в неглубокую тарелку, добавить соль, специи, заправить растительным маслом, посыпать мелко нарезанной зеленью, луком. Выложить в салатницу. Сверху посыпать мелко нарубленным яйцом. 4 свежих огурца, 1 яйцо, зелень, лук, 23 ст. ложки растительного масла, специи, соль по вкусу.  

Салат из свеклы с грибами Свеклу сварить в кожуре, очистить, нарезать соломкой и сбрызнуть уксусом. Одну луковицу мелко порезать и потушить в растительном масле. Вторую луковицу и отваренные грибы нарезать соломкой. Чеснок истолочь. Все компоненты салата перемешать, заправить солью и сахаром по вкусу. Подать салат в керамической миске с деревянной ложкой. 1кг свеклы. 100 г […]

Ингредиенты: на 1 торт: 100 г меда 100 г маргарина 1 яйцо 0,5 стакана сахарного песка цедра лимона 3 стакана муки 1/2 ч. ложки соды погашенной в ложке уксуса для крема: 150 г сливочного масла 150 г сахарной пудры 6 ст. ложек сметаны Маргарин растопить и смешать с жидким медом, добавить растертое с сахаром яйцо, […]

В каждом доме есть, безусловно, столовая посуда, а также кофейный или чайный сервиз. (Всегда немного неприятно одалживать посуду у соседей.) Можно отлично комбинировать, имея под рукой кофейный и столовый сервизы, хорошо подходящие один к другому по расцветке. Глубокие тарелки ставят на край стола, маленькие на расстоянии 1,52 см от края стала, мисочки с салатом или […]

Репа или брюква печеная Репу или мелкую брюкву вымыть, срезать тонкие корешки и остатки стеблей (головку), обсушить, уложить на лист и запечь в духовом шкафу. Готовые корнеплоды очистить, полить растительным маслом. 4 небольшие репы или брюквы. 2 ст. ложки растительного масла.  

Ингредиенты: 1 тушка карпа (200250 г) 2 луковицы 2 ст. л. лимонного сока 1 лимон 1 вареное яйцо соль, перец черный молотый соус Для соуса: 100 г щавеля 4 веточки укропа 1 ст. л. сливочного масла 1 ст.л. рубленой зелени петрушки соль перец черный молотый Сложность приготовления: *** Время приготовления: 35 мин Калорийность 1 порции: […]

Ингредиенты: на 4 порции: 1 л воды 8 чайных ложек кофе 4 порции сливочного мороженого В кипящую воду всыпать кофе, довести до кипения, но не кипятить. В закрытой посуде дать остыть, процедить. Высокие стеклянные стаканы или чашечки до половины залить черным кофе, сверху положить мороженое.    

фритюрница: Вкуснее получаются продукты, на которые нанесено кулинарное покрытие (приправленная мука, панировочные сухари, жидкое тесто и т. п.). Внимательно следите за процессом жаренья продукта во избежание его пережаривания. Время, указанное на фритюрнице и в приводимых рецептах, является ориентировочным и может изменяться в зависимости от количества, качества и первоначальной температуры продуктов, а также в соответствии с […]